resep: Makanan Ayam rica rica manado Yang Enak

Ayam rica rica manado. Ayam Rica-rica merupakan masakan khas Manado. Rasanya yang pedas, masakan ini sangat mudah membuatnnya. Berikut Resep dan Cara membuat Ayam Rica-rica.

If you love bold, spicy, fresh, and citrusy dishes, you will definitely love ayam rica-rica. Resep Ayam Rica Rica khas Manado. Bosan dengan ayam goreng, ayam bakar, bikin yg pedes pedes aja yuk.biar makannya tambah lahap dan mandi keringat hehehe.ayam rica rica ini sangat nikmat disantap dengan nasi panas. pedasnya mantap meresap sampai ke dalam. Kamu bisa memiliki Ayam rica rica manado using 18 bahan dan 6 Langkah. Inilah caranya Anda mencapai bahwa.

Bahan dari Ayam rica rica manado

1. Prepare 1 ekor of ayam, potong 12 (balur ayam dengan jeruk nipis dan garam).
2. Prepare of Bumbu halus:.
3. Prepare 150 gr of cabai merah keriting.
4. You need 50 gr of cabai rawit merah.
5. You need 7 siung of bawang merah.
6. Prepare 7 siung of bawang putih.
7. You need 2 ruas of jahe.
8. You need Sedikit of kunyit.
9. It's 2 ruas of lengkuas.
10. You need 4 butir of kemiri.
11. Prepare of Bumbu kasar.
12. Prepare 5 lembar of daun salam.
13. It's 7 lembar of daun jeruk, iris halus.
14. Prepare 3 batang of serai.
15. You need sesuai selera of Garam dan penyedap.
16. Prepare 2 ikat of daun kemangi.
17. It's of Minyak untuk menggoreng.
18. It's Secukupnya of air.

Cara Memasak Resep Ayam Rica Rica Pedas Asli Manado Nikmat Lezat Bikin Ketagihan Lengkap Dengan Bumbu Yang Mengundang Selera Serta Cara Membuat Bumbu Rica Yang Mudah. Aneka macam resep masakan Indonesia memang tidak ada habisnya. Hampir semua daerah di negara kita mempunyai menu dan resep tersendiri yang sangat menggoda. Daging ayam memang sangat populer untuk membuat berbagai macam masakan, namun untuk membuat masakan rica-rica semua jenis daging, ikan tawar, seafood pun bisa kamu olah menjadi masakan rica-rica yang enak.

Ayam rica rica manado selangkah demi selangkah

1. Lumuri ayam dengan jeruk nipis dan garam, diamkan 10 menit lalu goreng setengah kering, sisihkan.
2. Ulek atau blender bumbu halus: cabai merah keriting, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, jahe dan lengkuas.
3. Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan bumbu kasar: daun salam, daun jeruk, dan serai. Tumis hingga harum dan bumbu matang.
4. Masukkan ayam yg sudah digoreng tadi, aduk2 hingga ayam berbalut bumbu.
5. Tambahkan air secukupnya. Beri garam dan penyedap. Masak sampai air menyusut dan bumbu meresap.
6. Sebelum dimatikan apinya, masukan daun kemangi, aduk aduk hingga tercampur rata, cicipi dan matikan api.

Masyarakat Manado sangat gemar mengkonsumsi berbagai macam daging, tidak heran olahan rica-rica terdapat banyak varian antara lain ayam rica. Lihat juga resep Ayam Rica-rica Khas Manado enak lainnya! Resep ayam rica-rica ini dikenal berasal dari daerah Manado, Sulawesi Utara yang memiliki cita rasa pedas dan enak. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica.