resep: Makanan Ayam Rica Manado Yang Gampang Banget Dibuat

Ayam Rica Manado. Ayam Rica-rica merupakan masakan khas Manado. Rasanya yang pedas, masakan ini sangat mudah membuatnnya. Resep Ayam Rica Rica Asli Manado.

Resep Ayam Rica ini dimasak dengen gaya masadan kota manado. Inilah rahasia bumbu masakan ayam rica rica dan petunjuk cara membuat rica rica ayam. Resep ayam rica rica merupakan masakan selera pedas dari daerah manado. Kamu bisa memiliki Ayam Rica Manado using 20 bahan dan 3 Langkah. Inilah caranya Anda memasak Itu.

Bahan dari Ayam Rica Manado

1. It's 1 ekor of ayam pejantan potong sesuai selera.
2. Prepare 6 siung of bawang merah.
3. You need 3 siung of bawang putih.
4. You need 10 of cabe merah keriting.
5. You need 10 of cabe rawit.
6. It's 1 ruas jari of jahe.
7. Prepare 1 lembar of daun kunyit (sy skip ga ada).
8. Prepare 1/2 sdt of kunyit bubuk.
9. It's 3 batang of sereh keprek.
10. Prepare 1 lembar of daun pandan.
11. You need 4 lembar of daun jeruk.
12. Prepare 2 ikat of kemangi (daun saja).
13. It's 2 batang of daun bawang.
14. It's 1 of jeruk nipis (air perasannya saja).
15. It's 1 sdt of kaldu ayam bubuk.
16. It's 1 sdt of gula.
17. You need 1 sdt of lada.
18. Prepare Secukupnya of garam.
19. You need 500 ml of air.
20. Prepare 4 sdm of minyak.

Resep ayam rica-rica ini dikenal berasal dari daerah Manado, Sulawesi Utara yang memiliki cita rasa pedas dan enak. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Ayam rica pedas manis, sebuah masakan rumahan yang kini mudah dijumpai dimanapun. Orang Indonesia sudah mengenai bumbu rica khas Manado sejak lama.

Ayam Rica Manado instruksi

1. Blender bumbu halus, bawang merah, bawang putih, cabe merah keriting, cabe rawit, jahe. Tumis hingga mulai harum masukan daun jeruk, sereh, daun pandan, masak hingga bumbu matang.
2. Masukan ayam aduk2, masukan air, kaldu bubuk, lada, gula, garam, setelah mulai mendidih kecilkan api, masak hingga ayam empuk, tes rasa, matikan api..
3. Masukan kemangi, daun bawang dan perasan jeruk nipis, aduk rata dan siap dihidangkan dengan nasi hangat, sambal dabu2 dan bakwan jagung..

Resep Ayam Rica-Rica - Apabila kita mendengar bumbu rica-rica mungkin pikiran kita akan mengarah pada masakan khas Manado. Apalagi ayam rica-ricanya yang cenderung pedas. Rasanya mantap, bikin sulit untuk melupakan Kali ini IDN Times akan kasih ulasan nih tentang resep ayam rica-rica khas Manado dan cara. Karena resep ayam rica-rica ini kini telah dikenal oleh masyarakat luas, bahkan hingga ke pelosok Jawa. Cara Membuat Ayam Rica-Rica Khas Manado.