resep: Santapan Ayam rica rica khas manado Yang Enak

Ayam rica rica khas manado. Ayam Rica-rica merupakan masakan khas Manado. Rasanya yang pedas, masakan ini sangat mudah membuatnnya. Berikut Resep dan Cara membuat Ayam Rica-rica.

Dengan demikian siapapun dapat mencoba membuat masakan rica rica ala manado ini. Bumbu resep ayam rica rica nya juga bisa meresap dengan mudah kedalam daging tanpa butuh waktu lama. Oke, untuk lebih jelasnya, silahkan melihat bumbu ayam rica rica Bumbu Resep Ayam Rica Rica Manado Goreng. Kamu bisa memiliki Ayam rica rica khas manado using 18 bahan dan 5 Langkah. Inilah caranya Anda memasak bahwa.

Bahan dari Ayam rica rica khas manado

1. You need 1/2 ekor of ayam potong 6.
2. You need of Bumbu halus.
3. You need 1/2 ons of cabe keriting (50gr).
4. You need 25 gr of cabe rawit.
5. Prepare 3 siung of bawang putih.
6. It's 3 buah of bawang merah.
7. It's 1 cm of jahe.
8. You need 2 butir of kemiri.
9. Prepare Sedikit of kunyit.
10. It's 1 cm of lengkuas.
11. You need of Bumbu kasar.
12. It's 2 batang of serai geprek.
13. Prepare 1 lembar of daun pandan simpul.
14. Prepare 3 lembar of daun salam.
15. It's 3 lembar of daun jeruk iris iris.
16. It's secukupnya of Daun bawang.
17. You need 1 ikat of kemangi.
18. It's Secukupnya of garam dan penyedap rasa.

Bahan utama yang dibutuhkan adalah satu ekor ayam ukuran sedang besar. Rica-rica ini menggunakan bumbu rempah-rempah sehingga sangat aman dan nyaman dimakan dengan menggunakan nasi yang masih hangat. Pada kesempatan kali ini, resepkuerenyah.com akan mengulas tentang resep ayam rica-rica khas Manado yang lezat. Apalagi ayam rica-ricanya yang cenderung pedas.

Ayam rica rica khas manado instruksi

1. Baluri ayam dengan kunyit bubuk, air jeruk nipis dan sedikit garam diamkan 10 menit lalu goreng setengah kering.
2. Tumis bumbu halus sampai wangi lalu masukkan daun jeruk dan salam pandan dan serai.
3. Masukkan ayam yang sudah digoreng setengah kering tadi aduk hingga rata lalu masukkan air secukupnya setelah itu masukkan garam dan penyedap rasa secukupnya.
4. Masak ayam sampai empuk kurang lebih 15 menit setelah ayam empuk dan kuah mengering masukkan daun kemangi dan daun bawang aduk hingga layu.
5. Matikan api dan ayam rica-rica siap dihidangkan dengan nasi panas selamat mencoba.

Rasanya mantap, bikin sulit untuk melupakan kenikmatannya. Kali ini IDN Times akan kasih ulasan nih tentang resep ayam rica-rica khas Manado dan cara membuatnya yang dijamin bikin ketagihan. Resep masakan ayam Rica rica khas menado. Ayam rica-rica adalah salah satu makanan pedas dari kota Manado, ibukota provinsi Sulawesi Utara. Resep ayam rica rica Manado sendiri memiliki bahan dasar utama cabai.