resep: Hidangan Ayam Rica Manado Super Praktis

Ayam Rica Manado. Resep Ayam Rica Rica Asli Manado. Penggemar kuliner dan masakan pedas memang wajib mencoba masakan yang terknal dari Manado ini. Kurang pas rasanya bila tidak pernah merasakan.

Resep ayam rica rica merupakan masakan selera pedas dari daerah manado. Ayam rica pedas manis, sebuah masakan rumahan yang kini mudah dijumpai dimanapun. Orang Indonesia sudah mengenai bumbu rica khas Manado sejak lama. Kamu bisa memasak Ayam Rica Manado using 25 bahan dan 3 Langkah. Inilah caranya Anda mencapai Itu.

Bahan dari Ayam Rica Manado

1. It's of Rebusan Ayam.
2. It's 1/2 kg of ayam.
3. It's 1 batang of serai di geprek.
4. Prepare 2 lembar of daun salam.
5. Prepare 1 siung of bawang putih di geprek.
6. You need 5 cm of jahe di geprek.
7. Prepare 500 ml of air.
8. Prepare of -------------------.
9. It's of Bumbu Halus.
10. Prepare 10 siung of bawang putih.
11. Prepare 7 siung of bawang merah.
12. Prepare 15 of cabe.
13. It's 5 of kemiri.
14. It's 5 cm of jahe.
15. You need 3 cm of kunyit.
16. It's of ----------------------------.
17. It's of Bumbu Tambahan.
18. Prepare 2 lembar of daun salam.
19. Prepare 2 lembar of daun jeruk.
20. You need 1 batang of serai di geprek.
21. It's 3 sdt of gula.
22. It's 2 sdt of garam.
23. Prepare 1/2 sdt of kaldu jamur.
24. It's 2 sdm of mentega.
25. You need 100 ml of air.

Resep Ayam Rica-Rica - Apabila kita mendengar bumbu rica-rica mungkin pikiran kita akan mengarah pada masakan khas Manado. Jadi ayam rica-rica ini menjadi salah. Resep ayam rica-rica ini dikenal berasal dari daerah Manado, Sulawesi Utara yang memiliki cita rasa pedas dan enak. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar.

Ayam Rica Manado selangkah demi selangkah

1. Cuci bersih ayam yang sudah di potong menjadi 7 - 8 bagian. Rebus dalam air mendidih dengan serai, bawang putih, daun salam dan jahe sampai empuk. Setelah empuk, tiriskan.
2. Panaskan mentega dalam telfon / wajan. Tumis bumbu halus sampai harum (kecuali serai, daun salam dan daun jeruk). Setelah harum, baru masukkan serai, daun salam, daun jeruk. Tambahkan air. Masukkan gula garam dan kaldu jamur. Aduk rata. Setelah rasanya pas, masukkan ayam yang sudah di tiriskan. Masak sampai bumbu merasuk..
3. Siap di hidangkan.

Karena resep ayam rica-rica ini kini telah dikenal oleh masyarakat luas, bahkan hingga ke pelosok Jawa. Cara Membuat Ayam Rica-Rica Khas Manado. Apalagi ayam rica-ricanya yang cenderung pedas. Rasanya mantap, bikin sulit untuk melupakan Kali ini IDN Times akan kasih ulasan nih tentang resep ayam rica-rica khas Manado dan cara. Ayam rica rica Manado terkenal dengan rasa pedasnya yang sungguh luar biasa.