Cara praktis Menyiapkan Masakan Ayam Rica-Rica Manado Yang Gampang Banget Dibuat

Kumpulan resep ayam terbaru, lezat dan Maknyus.

Ayam Rica-Rica Manado. Resep Ayam Rica Rica Asli Manado. Penggemar kuliner dan masakan pedas memang wajib mencoba masakan yang terknal dari Manado ini. Kurang pas rasanya bila tidak pernah merasakan lezat dan pedasnya masakan ayam ini.

Ayam Rica-Rica Manado Dengan demikian siapapun dapat mencoba membuat masakan rica rica ala manado ini. Learn how to make tasty ayam rica rica with a pressure cooker or on the stove. I really don't know how it was started but if you take away chili peppers from my life… Ayam means chicken and rica means hot spicy. Kamu bisa memiliki Ayam Rica-Rica Manado using 22 bahan dan 4 Langkah. Inilah caranya Anda memasak bahwa.

Bahan dari Ayam Rica-Rica Manado

  1. Prepare 1 ekor of Ayam.
  2. Prepare 1 bh of Air perasan jeruk nipis.
  3. It's of Bahan untuk rebus ayam :.
  4. It's 1 btg of Sereh (geprek).
  5. You need 2 siung of Bawang Putih (geprek).
  6. You need 1/2 ruas of Jahe (geprek).
  7. It's 2 lbr of Daun salam (sobek2).
  8. You need of Bumbu yg dihaluskan :.
  9. You need 8 btr of Bawang Merah.
  10. Prepare 4 siung of Bawang Putih.
  11. It's 1/2 jempol of Kunyit.
  12. Prepare 2 btr of Kemiri.
  13. Prepare 10 bh of Cabe Rawit (opsional).
  14. You need 10 bh of Cabe Merah (opsional).
  15. You need Secukupnya of Garam, Gula, Kaldu bubuk.
  16. It's Secukupnya of Air.
  17. You need Secukupnya of Minyak untuk menumis.
  18. Prepare of Bahan daun untuk tumisan :.
  19. It's 5 lbr of Daun Jeruk.
  20. You need 4 lbr of Daun Salam.
  21. It's of Pelengkap.
  22. Prepare 1-2 ikat of Daun kemangi.

Resep Ayam Rica Rica - Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini. Ayam rica-rica adalah salah satu kuliner kebanggaan masyarakat Indonesia khas dari Manado, Sulawesi Utara. Dengan aroma yang menggoda dibumbui dengan. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar.

Ayam Rica-Rica Manado instruksi

  1. Bersihkan ayam lalj potong2 (sy potong kecil2) rendam dengan air jeruk nipis dan garam agar lendir dan amis berkurang (10-15menit)..
  2. Rebus daging ayam dg jahe, baput, sereh dan salam sampai matang, untuk menghilangkan amis dari ayam..
  3. Panaskan minyak. Masukan bumbu halus, jahe, lengkuas, sereh dan daun2an. Tumis sampai matang wangi. Lalu masukan ayam, beri sedikit air agar tidak gosong setelahnya garam, gula dan kaldu bubuk oseng2. Masak sampai bumbu meresap ke daging ayam. Test rasa..
  4. Bila rasa sudah pas, matikan api masukan daun kemangi sambil diaduk. Angkat sajikan. 👌🏻.

Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica. Rasa pedas, gurih dan empuk daging ayamnya terbukti sangat cocok disajikan bersama nasi dalam. Resep Ayam Rica-Rica - Apabila kita mendengar bumbu rica-rica mungkin pikiran kita akan mengarah pada masakan khas Manado. Jadi ayam rica-rica ini menjadi salah satu makanan andalan yang biasa di suguhkan dalam berbagai acara. Rica-rica ini menggunakan bumbu rempah-rempah sehingga sangat aman dan nyaman dimakan dengan menggunakan nasi yang masih hangat.

close