resep: Masakan Ayam rica rica khas manado Yang Enak

Ayam rica rica khas manado. Dari sejumlah makanan khas Manado yang ada, mungkin yang paling dikenal masyarakat Indonesia adalah ayam rica-rica. Di berbagai daerah bisa dengan mudah didapati restoran atau warung makan yang menyajikan menu khas Madura ini. Ayam rica-rica adalah hidangan berat dari ayam yang dibumbui dengan cabai yang menghasilkan cita rasa pedas yang menyengat.

Ayam Rica-rica merupakan masakan khas Manado. Rasanya yang pedas, masakan ini sangat mudah membuatnnya. Berikut Resep dan Cara membuat Ayam Rica-rica. Kamu bisa memiliki Ayam rica rica khas manado using 17 bahan dan 6 Langkah. Inilah caranya Anda mencapai bahwa.

Bahan dari Ayam rica rica khas manado

1. It's 1 ekor of ayam potong 16.
2. Prepare 2 ikat of kemangi.
3. Prepare 2 batang of daun bawang.
4. Prepare 10 of bawang merah (di iris).
5. It's 1 of daun kunyit uk besar.
6. It's 1 of daun pandan.
7. You need 5 of daun jeruk.
8. You need 3 batang of sereh.
9. You need 100 ml of air putih.
10. You need of Bumbu yang di haluskan.
11. Prepare 5 of bawang putih.
12. Prepare 30 of cabe rawit merah.
13. Prepare 10 of cabe keriting.
14. Prepare 1 ruas of jahe.
15. It's 1 ruas of lengkuas.
16. You need 3 of kemiri.
17. It's of Minyak untuk menumis.

Resep Ayam Rica Rica Pedas Manis. Bumbu rica rica memang identik dengan citarasa pedas yang menggoda. Tetapi buat sebagian orang tentu ada yang enggak terlalu suka pedas. Nah solusinya adalah resep ayam rica rica pedas manis ini.

Ayam rica rica khas manado instruksi

1. 1 ekor ayam potong 16 dcuci bersih dlumuri jeruk nipis dan garam (goreng setengah matang).
2. Siap kan minyak goreng tumis bawang merah yang sudah d iris sampai harum.
3. Masukan bumbu yang sudah dhaluskan.
4. Masukkan daun kunyit,daun pandan,daun jeruk,sereh aduk rata.
5. Masukkan ayam 1 ekor kasih air aduk rata masuk kan daun bawang yang sudah diris 1cm aduk kembali terakhir masukkan kemangi aduk rata tunggu sampai air menyusut dan kering.
6. Selamat mencoba.

Citarasa dan kelezatannya sama dengan bumbu khas Manado, tetapi pedasnya sedikit diimbangi oleh rasa manisnya. Daging ayam memang sangat populer untuk membuat berbagai macam masakan, namun untuk membuat masakan rica-rica semua jenis daging, ikan tawar, seafood pun bisa kamu olah menjadi masakan rica-rica yang enak. Masyarakat Manado sangat gemar mengkonsumsi berbagai macam daging, tidak heran olahan rica-rica terdapat banyak varian antara lain ayam rica. Resep Ayam Rica-Rica - Apabila kita mendengar bumbu rica-rica mungkin pikiran kita akan mengarah pada masakan khas Manado. Jadi ayam rica-rica ini menjadi salah satu makanan andalan yang biasa di suguhkan dalam berbagai acara.