resep: Makanan Ayam Rica Rica Khas Manado Yang Enak

Kumpulan resep ayam terbaru, lezat dan Maknyus.

Ayam Rica Rica Khas Manado. Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja. Cita rasa pedas menjadi ciri khas resep yang tergabung dalam masakan indonesia yang satu ini. Dengan demikian siapapun dapat mencoba membuat masakan rica rica ala manado ini.

Ayam Rica Rica Khas Manado Bahan utama yang dibutuhkan adalah satu ekor ayam ukuran sedang besar. Rica-rica dalam bahasa Manado (Sulawesi Utara) berarti pedas atau cabe. dalam proses masaknya beraneka ragam. Masakan kali ini dengan menambah daun kemangi. Kamu bisa memiliki Ayam Rica Rica Khas Manado using 20 bahan dan 4 Langkah. Inilah caranya Anda memasak Itu.

Bahan dari Ayam Rica Rica Khas Manado

  1. Prepare 1 ekor of ayam.
  2. It's 1 buah of jeruk nipis.
  3. You need of Bumbu ungkep : (saya pisahkan) asli nya ga ada.
  4. It's 2 siung of bawang putih.
  5. You need 1 ruas jari of kunyit.
  6. It's 1 batang of sereh.
  7. Prepare of Bumbu halus :.
  8. Prepare 6 siung of bawang merah.
  9. Prepare 3 siung of bawang putih.
  10. Prepare 10 of cabe merah keriting.
  11. You need 5 of cabe rawit merah.
  12. It's 4 buah of kemiri.
  13. It's 2 ruas jari of lengkuas (geprek).
  14. It's 2 ruas jari of jahe (geprek).
  15. It's 5 lembar of daun jeruk.
  16. Prepare 5 lembar of daun salam.
  17. You need 3 batang of sereh.
  18. You need 1 ikat of daun kemangi.
  19. Prepare secukupnya of garam.
  20. You need secukupnya of minyak.

Rica-rica ini menggunakan bumbu rempah-rempah sehingga sangat aman dan nyaman dimakan dengan menggunakan nasi yang masih hangat. Pada kesempatan kali ini, resepkuerenyah.com akan mengulas tentang resep ayam rica-rica khas Manado yang lezat. Cara membuat ayam woku super gampang Resep langsung dari orang manado nih, rasanya mantap banget. Bahan bahan : Ayam potong sesuai selera Daun kemangi yang.

Ayam Rica Rica Khas Manado instruksi

  1. Siapkan bahan bahannya. Cuci ayam sampai bersih, lalu peras jeruk + garam diam kan selama 10 menit. Halus kam bumbu ungkep (bawang putih + kunyit + garam.+ sereh geprek) beri air dan masukan ayam, ungkep sampai air surut. Angkat dam sisihkan..
  2. Setelah itu goreng sebentar ayam, jangan terlalu kering. Haluskan bumbu rica rica (Cabe merah + cabe rawit + bawang merah + bawang putih + kunyit + kemiri + garam) geprek jahe + lengkuas + sereh. Tumis bumbu halus sampai wangi dengan sedikit minyak dan matang..
  3. Kemudian beri sedikit air + aduk sebentar + daun salam + daun jeruk + sereh + gula pasir + bubuk kaldu, aduk aduk sebentar, cek rasa..Masukan ayam dam aduk sebentar..
  4. Setelah semua sudah ok masukan daun kemangi dan angkat, pindahkan ke piring..

Ayam rica-rica adalah salah satu makanan pedas dari kota Manado, ibukota provinsi Sulawesi Utara. Resep ayam rica rica Manado sendiri memiliki bahan dasar utama cabai. Resep memasak ayam rica-rica khas Manado sendiri sangat mudah untuk Anda praktekkan di rumah. Apalagi ayam rica-ricanya yang cenderung pedas. Rasanya mantap, bikin sulit untuk melupakan kenikmatannya.

close