Ayam Rica Rica Manado by ApRL. Ini ayam rica rica ala aku yah, bila ada yang salah silahkan tinggalkan komentar , dan jangan lupa kasih sarannya yah😊 Terima kasih. Ayam rica rica is originated in the city of Manado in the island of Sulawesi. The chicken is simmered in spices, herbs, and lots of hot chili peppers.
Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja. Cita rasa pedas menjadi ciri khas resep yang tergabung Namun pada kali ini, admin akan menuliskan resep ayam rica rica manado asli dan dilengkapi dengan petunjuk cara memasak rica rica daging ayam. Bumbu resep ayam rica rica nya juga bisa meresap dengan mudah kedalam daging tanpa butuh waktu lama. Kamu bisa memiliki Ayam Rica Rica Manado by ApRL using 16 bahan dan 5 Langkah. Inilah caranya Anda memasak bahwa.
Bahan dari Ayam Rica Rica Manado by ApRL
- You need 8 potong of ayam, cuci, kucuri jeruk nipis, diamkan selama 10 menit.
- It's of Bumbu Halus :.
- It's 15 bh of cabe rawit merah.
- You need 5 bh of cabe merah.
- It's 6 siung of bawang merah.
- You need 1 siung of bawang putih.
- Prepare 2 cm of jahe merah.
- Prepare 2 butir of kemiri.
- You need Secukupnya of lengkuas (skip).
- You need of Tambahan :.
- You need 2 ikat of kemangi, ambil daunnya.
- It's 1 batang of daun bawang.
- You need 2 lbr of daun jeruk, sobek².
- It's 1 batang of sereh, ambil bagian putihnya, geprek.
- Prepare 1 lbr of daun pandan.
- You need Secukupnya of garam + gula + kaldu bubuk.
Oke, untuk lebih jelasnya, silahkan melihat Nah solusinya adalah resep ayam rica rica pedas manis ini. Citarasa dan kelezatannya sama dengan bumbu khas Manado, tetapi pedasnya sedikit. Ayam rica-rica adalah salah satu makanan pedas dari kota Manado, ibukota provinsi Sulawesi Utara. Resep ayam rica rica Manado sendiri memiliki bahan dasar utama cabai.
Ayam Rica Rica Manado by ApRL selangkah demi selangkah
- Haluskan bumbu dgn blender, siapin bumbu tambahan daun²an.
- Goreng ayam setengah kering, angkat tiriskan.
- Tumis bumbu sampai wangi dan matang, tambahkan daun pandan, daun jeruk dan sereh (oiaaa sy gk menambahkan minyak goreng lg ya mommy karena bumbu di haluskan dgn minyak goreng).
- Masukkan ayam, tambahkan sedikit air, beri bumbu garam, gula, kaldu bubuk, aduk² kemudian tutup. Saat air sdh menyusut tambahkan daun bawang dan kemangi, aduk², koreksi rasa jika sdh pas, matikan api.
- Walaaa,, this is it "ayam rica rica ala ApRL" 👌😋.
Resep memasak ayam rica-rica khas Manado sendiri sangat mudah untuk Anda praktekkan di rumah. Rica-rica ini menggunakan bumbu rempah-rempah sehingga sangat aman dan nyaman dimakan dengan menggunakan nasi yang masih hangat. Bagi Anda yang sangat menyukai masakan dengan rasa pedas, maka masakan ayam rica-rica ini adalah masakan yang pas untuk Anda. Resep ayam rica rica asli Manado terkenal dengan resep olahan ayam pedasnya dengan menggunakan cabe rawit merah. Dari namanya sudah jelas yakni rica rica yang berarti rasa pedas, maka sudah tentu cita rasa pedas akan lebih dominan sehingga dapat membangkitkan selera makan.