Ayam Rica-Rica Manado. Resep Ayam Rica Rica Asli Manado. Penggemar kuliner dan masakan pedas memang wajib mencoba masakan yang terknal dari Manado ini. Kurang pas rasanya bila tidak pernah merasakan lezat dan pedasnya masakan ayam ini.
Dengan demikian siapapun dapat mencoba membuat masakan rica rica ala manado ini.
Learn how to make tasty ayam rica rica with a pressure cooker or on the stove.
I really don't know how it was started but if you take away chili peppers from my life… Ayam means chicken and rica means hot spicy.
Kamu bisa memiliki Ayam Rica-Rica Manado using 18 bahan dan 6 Langkah. Inilah caranya Anda memasak Itu.
Bahan dari Ayam Rica-Rica Manado
- It's of 👉 Bahan Utama :.
- It's 1/2 kg of ayam.
- It's of 👉 Bumbu Halus :.
- It's 1/2 ons of cabai merah.
- It's 70 biji of cabai rawit(sesuai selera).
- You need 5 siung of bawang merah.
- It's 5 siung of bawang putih.
- Prepare 3 cm of jahe.
- It's 3 cm of kunyit.
- You need 2 buah of kemiri.
- It's Secukupnya of gula,garam dan lada.
- Prepare of 👉 Bahan pelengkap :.
- Prepare 3 cm of lengkuas, geprek.
- Prepare 3 lembar of daun salam.
- You need 4 lembar of daun jeruk,iris tipis.
- Prepare 2 batang of serai,geprek.
- You need 1 ikat of daun kemangi.
- You need Secukupnya of air.
Resep Ayam Rica Rica - Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini. Ayam rica-rica adalah salah satu kuliner kebanggaan masyarakat Indonesia khas dari Manado, Sulawesi Utara. Dengan aroma yang menggoda dibumbui dengan. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar.
Ayam Rica-Rica Manado selangkah demi selangkah
- Siapkan bahan..
- Rebus ayam sampai lunak. Bumbui dengan garam. Goreng..
- Uleg bumbu sampai halus. Kemudian tumis sampai harum..
- Masukkan daun serai,salam,irisan daun jeruk,lengkuas dan air. Biarkan sampai air menyusut. Lalu masukkan ayam. Masak sampai bumbu meresap..
- Setelah bumbu meresap masukkan daun kemangi. Masak sampai daun kemangi layu..
- Matikan api. Angkat dan sajikan dengan nasi hangat..
Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica. Rasa pedas, gurih dan empuk daging ayamnya terbukti sangat cocok disajikan bersama nasi dalam. Resep Ayam Rica-Rica - Apabila kita mendengar bumbu rica-rica mungkin pikiran kita akan mengarah pada masakan khas Manado. Jadi ayam rica-rica ini menjadi salah satu makanan andalan yang biasa di suguhkan dalam berbagai acara. Rica-rica ini menggunakan bumbu rempah-rempah sehingga sangat aman dan nyaman dimakan dengan menggunakan nasi yang masih hangat.
