resep: Santapan Ayam Rica Rica Manado Pedas Endeus Yang Mudah Sekali Dibuat

Ayam Rica Rica Manado Pedas Endeus. Resep ayam rica - rica khas Manado extra hot, pedesnya minta ampun. Teman nasi yang yang spesial banget, nih. Ayam pedas khas Manado dengan bumbu-bumbunya yang meresep.

Kurang pas rasanya bila tidak pernah merasakan lezat dan pedasnya masakan ayam ini. Inilah rahasia bumbu masakan ayam rica rica dan petunjuk cara membuat rica rica ayam. Resep ayam rica rica merupakan masakan selera pedas Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja. Kamu bisa memiliki Ayam Rica Rica Manado Pedas Endeus using 17 bahan dan 6 Langkah. Inilah caranya Anda mencapai Itu.

Bahan dari Ayam Rica Rica Manado Pedas Endeus

1. Prepare 1 kg of Ayam.
2. Prepare 25 bj of Cabai rawit.
3. Prepare 10 bj of Cabai keriting.
4. Prepare 6 siung of Bawang merah.
5. It's 4 siung of Bawang putih.
6. You need 3 bj of Kemiri.
7. You need 2 ruas of Jahe.
8. You need 1 ruas of Laos.
9. You need 1 ruas of Kunyit.
10. It's 5 lembar of Daun salam.
11. Prepare 3 lembar of Daun jeruk.
12. Prepare 3 batang of Serai.
13. It's 1 bj of Daun bawang.
14. You need secukupnya of Ladaku.
15. Prepare secukupnya of Gula.
16. It's secukupnya of Garam.
17. Prepare secukupnya of Minyak goreng.

Cita rasa pedas menjadi ciri khas resep yang tergabung. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica. Rasa pedas, gurih dan empuk daging ayamnya terbukti sangat cocok disajikan bersama nasi dalam.

Ayam Rica Rica Manado Pedas Endeus instruksi

1. Pertama tama, kita rebus ayam dengan 3 siung bawang putih yg sudah dihaluskan dengan ladaku, jahe 1 ruas yg sudah di geprek, dan 2 lembar daun salam. Jgn lupa beri garam secukupnya. Tujuannya utk menghilangkan bau amis pada ayam..
2. Sembari menunggu ayam yg direbus, kita blender cabai rawit, cabai keriting, kemiri, jahe, laos, kunyit dengan minyak goreng secukupnya. Sisihkan serai, daun salam dan daun jeruk utk ditumis..
3. Setelah selesai direbus, tiriskan ayam kemudian di goreng setengah matang...
4. Setelah selesai menggoreng semua ayam, kita mulai tumis bumbu yg sudah d blender tadi sampai harum.. Setelah di rasa harum, masukkn daun salam, daun jeruk dan serai. Jangan lupa tambahkan gula dan garam kemudia koreksi rasa.
5. Setelah dikoresksi rasa dan sudah pas rasanya, masukkan ayam. Aduk aduk sampai ayam tercampur rata dengan bumbu. Kemudian sblm d angkat masukan daun bawang yg sudah di iris iris..
6. Setelah tercampur semua, silahkan nikmati dengan nasi yang panas. Dan rasakan kenikmatan dari pedasnya ayam rica rica manado. Jika kalian suka berkuah, bisa di tambah air matang ya (opsional), jika suka yang garing, tidak perlu ditambah air..

Resep Masakan Indonesia - Ayam rica - rica merupakan salah satu kuliner yang sudah sangat terkenal di indonesia. Masakan asal manado ini memang mempunyai ciri khas tersendiri dengan rasanya yang manis - manis pedas membuat makanan ini begitu akrab dikalangan pecinta kuliner. Ayam rica pedas manis, sebuah masakan rumahan yang kini mudah dijumpai dimanapun. Orang Indonesia sudah mengenai bumbu rica khas Manado sejak lama. Meskipun kita adalah masyarakat pencinta cabai dan rasa pedas, tetap saja ada yang tidak terlalu bisa menikmatinya.