resep: Hidangan Ayam Rica Rica Manado Super Praktis

Ayam Rica Rica Manado. Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja. Cita rasa pedas menjadi ciri khas resep yang tergabung dalam masakan indonesia yang satu ini. Resep Ayam Rica Rica Asli Manado.

Learn how to make tasty ayam rica rica with a pressure cooker or on the stove. I really don't know how it was started but if you take away chili peppers from my life… Ayam means chicken and rica means hot spicy. Resep Ayam Rica Rica - Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini. Kamu bisa memasak Ayam Rica Rica Manado using 16 bahan dan 6 Langkah. Inilah caranya Anda memasak Itu.

Bahan dari Ayam Rica Rica Manado

1. You need 6 siung of bawang merah.
2. Prepare 3 siung of bawang putih.
3. It's 250 gram of dada paha ayam fillet.
4. You need 2 cm of Jahe.
5. It's 2 cm of Lengkuas.
6. Prepare 2 cm of kunyit.
7. You need 3 butir of kemiri.
8. You need 3 tangkai of serai.
9. You need 5 lbr of daun salam.
10. You need 5 lbr of daun jeruk (dibuang tulangnya dan iris).
11. It's 20 bh of cabe rawit merah.
12. You need 5 bh of cabe merah.
13. It's 1 bungkus of Royko ayam.
14. Prepare secukupnya of Garam dan gula.
15. Prepare 2 ikat of daun kemangi.
16. Prepare secukupnya of Minyak goreng.

Ayam rica-rica adalah salah satu kuliner kebanggaan masyarakat Indonesia khas dari Manado, Sulawesi Utara. Dengan aroma yang menggoda dibumbui dengan. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica.

Ayam Rica Rica Manado selangkah demi selangkah

1. Bumbu Halus : Jahe, kunyit, lengkuas, cabe, bawang merah dan bawang putih di blender sampai halus dan tumis sampai harum.
2. Masukan serai, daun salam dan daun jeruk sampai agak layu dan wangi.
3. Masukan ayam dan aduk dengan bumbu-bumbu tadi sebentar lalu masukan royko, garam, gula, aduk lagi..
4. Tambahkan air sampai menutupi ayam. Tunggu sampai air menyusut dan sampai ayam sudah empuk.
5. Setelah air menyusut, masukan daun kemangi dan aduk sampai kemangi agak layu..
6. Angkat dan sajikan. Makan dengan nasi panas lebih mantab. Selamat mencoba :).

Rasa pedas, gurih dan empuk daging ayamnya terbukti sangat cocok disajikan bersama nasi dalam. Resep Ayam Rica-Rica - Apabila kita mendengar bumbu rica-rica mungkin pikiran kita akan mengarah pada masakan khas Manado. Jadi ayam rica-rica ini menjadi salah satu makanan andalan yang biasa di suguhkan dalam berbagai acara. Rica-rica ini menggunakan bumbu rempah-rempah sehingga sangat aman dan nyaman dimakan dengan menggunakan nasi yang masih hangat. Pada kesempatan kali ini, resepkuerenyah.com akan mengulas tentang resep ayam rica-rica khas Manado yang lezat.