resep: Makanan Ayam Rica Rica khas Manado Yang Maknyus

Ayam Rica Rica khas Manado. Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja. Cita rasa pedas menjadi ciri khas resep yang tergabung dalam masakan indonesia yang satu ini. Dengan demikian siapapun dapat mencoba membuat masakan rica rica ala manado ini.

Begitu juga dengan resep masakan yang berasal dari Manado ini. Rica-rica ini menggunakan bumbu rempah-rempah sehingga sangat aman dan nyaman dimakan dengan menggunakan nasi yang masih hangat. Pada kesempatan kali ini, resepkuerenyah.com akan mengulas tentang resep ayam rica-rica khas Manado yang lezat. Kamu bisa memasak Ayam Rica Rica khas Manado using 20 bahan dan 5 Langkah. Inilah caranya Anda mencapai bahwa.

Bahan dari Ayam Rica Rica khas Manado

1. You need 1/2 ekor of ayam.
2. Prepare of Bumbu rendaman ayam :.
3. You need of Bubuk kunyit.
4. You need of Air jeruk nipis.
5. Prepare of Garam.
6. Prepare of Bumbu halus :.
7. You need 1/2 ons of cabe merah.
8. You need 1/2 ons of cabe rawit merah (sesuai selera).
9. Prepare 5 siung of bawang merah.
10. It's 5 siung of bawang putih.
11. You need 2 cm of jahe.
12. Prepare 3 butir of kemiri.
13. You need 2 cm of lengkoas.
14. Prepare Sedikit of kunyit.
15. It's of Bumbu kasar :.
16. It's 5 lembar of daun salam.
17. You need 2 ikat of daun kemangi.
18. You need 5 lembar of daun jeruk (diiris halus).
19. It's 1 bungkus of royco dan secukupnya gula.
20. You need secukupnya of Air.

Ayam rica-rica adalah salah satu makanan pedas dari kota Manado, ibukota provinsi Sulawesi Utara. Resep ayam rica rica Manado sendiri memiliki bahan dasar utama cabai. Resep memasak ayam rica-rica khas Manado sendiri sangat mudah untuk Anda praktekkan di rumah. Apalagi ayam rica-ricanya yang cenderung pedas.

Ayam Rica Rica khas Manado selangkah demi selangkah

1. Lumuri ayam dengan bumbu rendaman selama 15 menit.. Goreng setengah matang. Sisihkan.
2. Tumis bumbu halus dengan minyak goreng hingga matang dan harum.
3. Tambahkan secukupnya air, royco, gula, daun salam dan ayam. Masak hingga ayam empuk...
4. Setelah kuah mengering tambahkan daun kemangi dan daun jeruk.. Aduk hingga layu..
5. Siap dinikmati...

Rasanya mantap, bikin sulit untuk melupakan kenikmatannya. Kali ini IDN Times akan kasih ulasan nih tentang resep ayam rica-rica khas Manado dan cara membuatnya yang dijamin bikin ketagihan. Resep masakan ayam Rica rica khas menado. Untuk Anda yang menyukai resep masakan ayam rica-rica yang disebut satu diantara masakan ciri khas asal Manado, pasti tidak asing dengan rasanya yang gurih serta nikmat. Kelezatan ayam goreng yang digabungkan dengan bumbu pedas dan gurih membuat selera makan kita menjadi bertambah.