Cara praktis Menyiapkan Olahan Ayam rica rica manado Yang Gampang Banget Dibuat

Ayam rica rica manado. Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja. Cita rasa pedas menjadi ciri khas resep yang tergabung dalam masakan indonesia yang satu ini. Resep Ayam Rica Rica Asli Manado.

Learn how to make tasty ayam rica rica with a pressure cooker or on the stove. I really don't know how it was started but if you take away chili peppers from my life… Ayam means chicken and rica means hot spicy. Resep Ayam Rica Rica - Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini. Kamu bisa memiliki Ayam rica rica manado using 19 bahan dan 5 Langkah. Inilah caranya Anda mencapai Itu.

Bahan dari Ayam rica rica manado

1. Prepare 1 kg of ayam (dipotong potong ukuran tidak terlalu besar.
2. It's 1 batang of daun serai.
3. You need 6 lembar of daun jeruk.
4. It's 1 ikat besar of daun kemangi.
5. You need 3 batang of daun bawang.
6. You need 1 lembar of daun salam.
7. It's 2 buah of tomat merah.
8. It's 3 buah of cabai merah.
9. Prepare 20 buah of cabai rawit.
10. You need secukupnya of minyak untuk menumis dan menggoreng ayam.
11. Prepare secukupnya of penyedap rasa.
12. It's secukupnya of garam.
13. You need secukupnya of gula pasir.
14. Prepare of bumbu halus :.
15. It's 500 ml of air.
16. Prepare 8 buah of bawang merah.
17. It's 4 buah of bawang putih.
18. It's 2 cm of jahe.
19. Prepare 3 buah of kemiri goreng/sangrai.

Ayam rica-rica adalah salah satu kuliner kebanggaan masyarakat Indonesia khas dari Manado, Sulawesi Utara. Dengan aroma yang menggoda dibumbui dengan. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica.

Ayam rica rica manado instruksi

1. Cuci bersih ayam, kemudian lumuri dengan jeruk nipis dan garam, diamkan sekitar 30 menit kemudian goreng hingga matang, sisihkan..
2. Petik daun kemangi, cuci bersih. Potong potong batang dan daun bawang sekitar 1 cm, kemudian tomat merah potong dadu, sisihkan..
3. Panaskan minyak sekitar 50ml untuk menumis, masukan bumbu halus, cabai merah dan rawit, serai, salam dan daun jeruk. Tumis hingga matang (tercium harum bumbu dan tidak berbau mentah), masukan air, biarkan mendidih..
4. Masukan ayam yang sudah digoreng, masak selama kurang lebih 10 menit, kemudian masukan tomat iris, daun kemangi dan batang juga daun bawang, masak lagi hingga bumbu meresap..
5. Masukan garam, gula, penyedap, aduk aduk dan koreksi rasa, siap disajikan..

Rasa pedas, gurih dan empuk daging ayamnya terbukti sangat cocok disajikan bersama nasi dalam. Resep Ayam Rica-Rica - Apabila kita mendengar bumbu rica-rica mungkin pikiran kita akan mengarah pada masakan khas Manado. Jadi ayam rica-rica ini menjadi salah satu makanan andalan yang biasa di suguhkan dalam berbagai acara. Rica-rica ini menggunakan bumbu rempah-rempah sehingga sangat aman dan nyaman dimakan dengan menggunakan nasi yang masih hangat. Pada kesempatan kali ini, resepkuerenyah.com akan mengulas tentang resep ayam rica-rica khas Manado yang lezat.