Ayam rica rica menado. Resep Ayam Rica Rica Asli Manado. Penggemar kuliner dan masakan pedas memang wajib mencoba masakan yang terknal dari Manado ini. Kurang pas rasanya bila tidak pernah merasakan lezat dan pedasnya masakan ayam ini.
Dengan demikian siapapun dapat mencoba membuat masakan rica rica ala manado ini.
Learn how to make tasty ayam rica rica with a pressure cooker or on the stove.
I really don't know how it was started but if you take away chili peppers from my life… Ayam means chicken and rica means hot spicy.
Kamu bisa memasak Ayam rica rica menado using 11 bahan dan 3 Langkah. Inilah caranya Anda mencapai bahwa.
Bahan dari Ayam rica rica menado
- It's of Ayam negri stengah ekor 500gr.
- You need 5 siung of Bawang merah.
- Prepare 2 siung of Bawang putih.
- You need 2 of Kemiri.
- You need of Cabe rawit 10, ini opsional yg mo pedes bs lebihin.
- It's 5-8 of Cabe merah keriting.
- It's of Sereh 1, geprek.
- Prepare of Pandan 1, ikat simpul.
- Prepare 3 of Daun jeruk.
- Prepare 100 ml of Air.
- Prepare of Kemangi seiket.
Resep Ayam Rica Rica - Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini. Ayam rica-rica adalah salah satu kuliner kebanggaan masyarakat Indonesia khas dari Manado, Sulawesi Utara. Dengan aroma yang menggoda dibumbui dengan. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar.
Ayam rica rica menado selangkah demi selangkah
- Ayam direbus bumbu racik sedikit aja, setelah matang digoreng stengah matang, angkat tiriskan.
- Haluskan / ulek bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe merah keriting, kemiri.
- Panaskan wajan, masukkan sereh, pandan, daun jeruk, sudah wangi mskan bumbu halus, bumbu matang mskan air, tambahkan garam, penyedap, lada, test rasa, sdh pas, masukkan ayam sampai bumbu kering masukkan kemangi, aduk rata angkat.. silahkan makan pakai nasi, awas nambah 🤣🤦.
Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica. Rasa pedas, gurih dan empuk daging ayamnya terbukti sangat cocok disajikan bersama nasi dalam. Resep Ayam Rica-Rica - Apabila kita mendengar bumbu rica-rica mungkin pikiran kita akan mengarah pada masakan khas Manado. Jadi ayam rica-rica ini menjadi salah satu makanan andalan yang biasa di suguhkan dalam berbagai acara. Rica-rica ini menggunakan bumbu rempah-rempah sehingga sangat aman dan nyaman dimakan dengan menggunakan nasi yang masih hangat.
