Cara termudah untuk Menyiapkan Santapan Rica-rica Ayam Khas Manado Anti Gagal

Rica-rica Ayam Khas Manado. Dari sejumlah makanan khas Manado yang ada, mungkin yang paling dikenal masyarakat Indonesia adalah ayam rica-rica. Di berbagai daerah bisa dengan mudah didapati restoran atau warung makan yang menyajikan menu khas Madura ini. Ayam rica-rica adalah hidangan berat dari ayam yang dibumbui dengan cabai yang menghasilkan cita rasa pedas yang menyengat.

Ayam Rica-rica merupakan masakan khas Manado. Rasanya yang pedas, masakan ini sangat mudah membuatnnya. Berikut Resep dan Cara membuat Ayam Rica-rica. Kamu bisa memiliki Rica-rica Ayam Khas Manado using 18 bahan dan 4 Langkah. Inilah caranya Anda memasak Itu.

Bahan dari Rica-rica Ayam Khas Manado

1. It's 1 kg of ayam.
2. It's 1/2 biji of Jeruk nipis.
3. You need sesuai selera of Garam.
4. It's of Minyak goreng.
5. It's sesuai selera of Royco & totole.
6. It's 1 ikat of Kemangi.
7. You need of Bumbu halus:.
8. Prepare 50 biji of Cabai keriting merah dikit, rawit setan sekitar.
9. It's 10 biji of Bawang putih.
10. You need 20 biji of Bawang merah.
11. You need 4 cm of Jahe -+.
12. You need 6 biji of Kemiri.
13. It's 4 cm of Kunyit -+.
14. It's of Bumbu Kasar:.
15. It's of Lengkuas -+ 4cm digeprek.
16. It's of Daun salam 6 lembar disobek sobek.
17. You need of Daun jeruk dipotong tapi agak gede2.
18. Prepare 4 biji of Serai geprek.

Kali ini, saya akan mengajak teman teman untuk membuat resep masakan ayam dari daerah Manado, Sulawesi Utara yang mempunyai cita rasa pedas dan enak, yaitu Resep Masakan Ayam Rica Rica Pedas. Buat teman teman yang mengetahaui arti dari Rica, pasti sudah tahu bahwa salah satu bumbu ayam rica-rica ini didominasi oleh cabai pedas. Ayam Rica-rica menjadi satu di antara menu lezat khas Manado yang diminati dari banyak kalangan dan cukup dikenal di berbagai daerah. Bumbunya meresap hingga daging bikin tiap gigitan jadi berarti, Ayam Rica-rica khas Manado ini jadi menu yang sayang kalau dilewatkan moms.

Rica-rica Ayam Khas Manado instruksi

1. Bersihkan ayam, kemudian beri perasan air jeruk nipis & sedikit garam. Diamkan selama anda menyiapkan bumbu..
2. Goreng ayam yg sudah di rendam hingga setengah matang. Jika masih ada minyak bekas goreng ayam, gunakan minyak itu untuk menumis bumbu..
3. Tumis bumbu halus hingga wangi banget, masukan bumbu kasar, ayam, beri air secukupnya..
4. Tambahkan garam, royco & totole. Biarkan air menyusut hingga masakan hampir tdk ada air. Masukan kemangi, campur aduk. Tes rasa ❤.

Bumbu rempahnya khas Indonesia banget dan mudah ditemukan di pasar, jadi moms yang mau coba di rumah bisa intip resepnya. Lihat juga resep Sei Sapi Sambal Rica Pedas Khas Manado enak lainnya! Resep Ayam Rica-Rica - Apabila kita mendengar bumbu rica-rica mungkin pikiran kita akan mengarah pada masakan khas Manado. Jadi ayam rica-rica ini menjadi salah satu makanan andalan yang biasa di suguhkan dalam berbagai acara. Sebenarnya untuk pembuatan ayam rica-rica ini hampir sama seperti kita mengolah ayam pedas lainnya.