resep: Santapan Rica-rica Ayam Pedas Daun Kemangi Khas Manado (Ayam Woku) Anti Gagal

Rica-rica Ayam Pedas Daun Kemangi Khas Manado (Ayam Woku). Rica rica adalah salah satu bumbu dasar pedas khas negara kita yang berasal dari Manado. Daun kemangi inilah yang membuat citarasa ayam rica rica Manado ini begitu mengundang selera. Bahkan bumbu ayam rica rica kemangi ini juga tidak terlalu berbeda dengan bumbu ayam woku.

Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sudah bukan rahasia lagi bahwa makanan khas Manado yang satu ini bercita rasa pedas dan sarat akan penggunaan daun rempah, seperti daun kemangi, daun jeruk, daun kunyit, dan daun bawang. Kalau di luar negeri mungkin ada daun basil yang sangat terkenal untuk campuran makanan, tapi di daun kemangi dan daun bawang. Kamu bisa memiliki Rica-rica Ayam Pedas Daun Kemangi Khas Manado (Ayam Woku) using 20 bahan dan 4 Langkah. Inilah caranya Anda mencapai bahwa.

Bahan dari Rica-rica Ayam Pedas Daun Kemangi Khas Manado (Ayam Woku)

1. It's 1/2 kg of ayam,potong kecil.
2. Prepare 1 of serai,geprek.
3. It's 2 of tomat,potong.
4. Prepare 3 of daun salam.
5. Prepare 4 of daun jeruk.
6. It's 1 batang of daun bawang,iris.
7. Prepare 1 of daun pandan (saya skip).
8. Prepare segenggam of Daun kemangi,.
9. You need of Air.
10. Prepare 1 sdm of royco ayam.
11. You need 1/4 sdm of gula putih.
12. You need 1/4 sdm of micin.
13. You need of Bumbu halus::.
14. It's 3 of bawang merah.
15. It's 4 of Bawang putih.
16. You need 2 of kemiri.
17. Prepare 8 of cabai rawit merah.
18. It's 5 of cabai merah besar.
19. You need of Kunyit.
20. Prepare of Jahe.

Cara membuat ayam rica khas Manado Untuk ayam rica rica pedas manis ini saya kira akan lebih di sukai oleh keluarga di rumah. Jika ayam tuturaga disajikan dengan kuah santan, ayam woku belanga tidak menggunakan santan Ayam rica-rica adalah hidangan berat dari ayam yang dibumbui dengan cabai yang menghasilkan Dalam bahasa Manado "rica" sendiri berarti pedas atau cabai, jadi untuk kamu penyuka makanan. Resep Ayam Rica Rica - Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini. Ayam rica-rica adalah salah satu kuliner kebanggaan masyarakat Indonesia khas dari Manado, Sulawesi Utara.

Rica-rica Ayam Pedas Daun Kemangi Khas Manado (Ayam Woku) selangkah demi selangkah

1. Langkah pertama, cuci bersih ayam potong lalu tiriskan..
2. Haluskan bumbu, kemudian tumis hingga matang, masukkan daun jeruk, daun salam, serai. Tambahkan ayam aduk dengan bumbu sesaat. Lalu masukkan air. Bumbui dengan royco, gula,micin..
3. Masak ayam sampai matang, jika kuah sudah menyusut masukan irisan tomat, daun bawang, daun kemangi..
4. Untuk lebih jelas bisa dicheck di YouTubeku LUKITA Jajan.

Rasa pedas dan aroma kemangi resep ayam rica rica dapat memanjakan lidah bagi yang mau mencicipinya. Variasi cara memasak ayam dengan olahan bumbu rica rica yang lezat khas Manado ini, sangat populer tidak hanya di Sulawesi. Language: Share this at Masakan khas dari Menado ini tentunya sudah tak asing lagi bagi kita atau paling nggak sudah sering dengar di telinga. Di Sulawesipun kadang daun pandan diskip tapi kalau daun kemangi sering tetap ditambahkan contohnya di resep Ayam Woku Belanga. Resep masakan ayam hari ini yakni rica rica khas Manado.