Cara praktis memasak Santapan Rica rica ayam khas manado Yang Enak

Rica rica ayam khas manado. Dari sejumlah makanan khas Manado yang ada, mungkin yang paling dikenal masyarakat Indonesia adalah ayam rica-rica. Di berbagai daerah bisa dengan mudah didapati restoran atau warung makan yang menyajikan menu khas Madura ini. Ayam rica-rica adalah hidangan berat dari ayam yang dibumbui dengan cabai yang menghasilkan cita rasa pedas yang menyengat.

Berikut Resep dan Cara membuat Ayam Rica-rica. Resep Ayam Rica Rica khas Manado. Resep Ayam Rica Rica Pedas Manis. Kamu bisa memasak Rica rica ayam khas manado using 15 bahan dan 2 Langkah. Inilah caranya Anda mencapai bahwa.

Bahan dari Rica rica ayam khas manado

1. You need 1/2 ekor of ayam(potong2 cuci bersih beri perasan jeruk nipis).
2. It's 2 buah of serai (geprek).
3. Prepare 2 lembar of daun salam.
4. You need 8 lembar of daun jeruk.
5. It's Sejumput of terasi.
6. You need secukupnya of Garam, gula merah,penyedap rasa, air,.
7. It's of Bumbu halus =.
8. You need 8 buah of bawang merah.
9. It's 2 buah of bawang putih.
10. It's 13 buah of cabe (pedes sesuai selera).
11. You need 3 buah of kemiri.
12. Prepare 1 buah of tomat ukuran sedang.
13. It's 1 cm of jahe.
14. It's 1 cm of kunyit.
15. Prepare 2 cm of laos.

Bumbu rica rica memang identik dengan citarasa pedas yang menggoda. Tetapi buat sebagian orang tentu ada yang enggak terlalu suka pedas. Nah solusinya adalah resep ayam rica rica pedas manis ini. Citarasa dan kelezatannya sama dengan bumbu khas Manado, tetapi pedasnya sedikit diimbangi oleh rasa manisnya.

Rica rica ayam khas manado selangkah demi selangkah

1. Tumis bumbu halus, serai, daun jeruk, daun salam hingga wangi. Masukkan potongan ayam,gula, garam, terasi,penyedap rasa dan air.. Masak hingga air susut.
2. Koreksi rasa. Bila rasa dan kematangan ayam sudah pas.matikan kompor dan masukkan kemangi. Aduk hingga tercampur rata. Sajikan.

Resep Ayam Rica-Rica - Apabila kita mendengar bumbu rica-rica mungkin pikiran kita akan mengarah pada masakan khas Manado. Jadi ayam rica-rica ini menjadi salah satu makanan andalan yang biasa di suguhkan dalam berbagai acara. Daging ayam memang sangat populer untuk membuat berbagai macam masakan, namun untuk membuat masakan rica-rica semua jenis daging, ikan tawar, seafood pun bisa kamu olah menjadi masakan rica-rica yang enak. Masyarakat Manado sangat gemar mengkonsumsi berbagai macam daging, tidak heran olahan rica-rica terdapat banyak varian antara lain ayam rica. Mudah bukan membuat resep ayam rica rica manado ini.