Cara praktis Membuat Masakan Ayam Rica2 khas Menado Yang Mudah Sekali Dibuat

Ayam Rica2 khas Menado. Ayam Rica-rica merupakan masakan khas Manado. Rasanya yang pedas, masakan ini sangat mudah membuatnnya. Berikut Resep dan Cara membuat Ayam Rica-rica.

Bahan utama yang dibutuhkan adalah satu ekor ayam ukuran sedang besar. Citarasa dan kelezatannya sama dengan bumbu khas Manado, tetapi. Resep Ayam Rica Rica - Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini. Kamu bisa memiliki Ayam Rica2 khas Menado using 19 bahan dan 3 Langkah. Inilah caranya Anda memasak bahwa.

Bahan dari Ayam Rica2 khas Menado

1. You need 1 kg of ayam bagian paha atas & bawah.
2. You need 2 bh of jeruk nipis.
3. Prepare of Bumbu halus :.
4. It's 5 siung of bawang merah.
5. It's 5 siung of bawang putih.
6. Prepare 10 buah of cabe rawit merah.
7. Prepare 5 buah of kemiri.
8. You need 2 cm of jahe.
9. Prepare 2 cm of kunyit.
10. It's 2 cm of lengkuas.
11. Prepare of Bumbu daun :.
12. It's 3 bh of sereh, digeprek.
13. You need 4 helai of daun jeruk diiris2.
14. It's 3 helai of daun salam.
15. You need 1 helai of daun pandan, diikat simpul.
16. It's 2 genggam of daun kemangi (sesuai selera).
17. It's 1 batang of daun bawang.
18. Prepare Secukupnya of garam, gula & kaldu bubuk sesuai selera.
19. Prepare Secukupnya of minyak goreng untuk menumis.

Ayam rica-rica adalah salah satu kuliner kebanggaan masyarakat Indonesia khas dari Manado, Sulawesi Utara. Dengan aroma yang menggoda dibumbui dengan. Rica-rica ini menggunakan bumbu rempah-rempah sehingga sangat aman dan nyaman dimakan dengan menggunakan nasi yang masih hangat. Pada kesempatan kali ini, resepkuerenyah.com akan mengulas tentang resep ayam rica-rica khas Manado yang lezat.

Ayam Rica2 khas Menado selangkah demi selangkah

1. Siapkan bahan2.
2. Lumuri ayam dgn perasan jeruk nipis, diamkan sekitar 10 menit lalu goreng setengah matang. Tumis bumbu halus & bumbu daun (kecuali kemangi & daun bawang) sampai matang lalu masukkan ayam, aduk rata..
3. Masukkan air, masak sampai air menyusut, tambahkan gula, garam & kaldu bubuk, koreksi rasa, lalu masukkan kemangi & daun bawang, aduk rata dan siap dinikmati.

Salah satunya adalah ayam Rica-rica khas Manado. Rasa pedas dan aroma wangi dari kemangi pada ayam rica-rica tersebut dapat memanjakan lidah. Nah, daripada jauh-jauh ke Manado, yuk bikin sendiri ayam rica-rica khas Manado yang tak kalah yahud. Resep masakan ayam Rica rica khas menado. Ayam rica-rica adalah hidangan berat dari ayam yang dibumbui dengan cabai yang menghasilkan cita rasa pedas yang menyengat.