resep: Santapan Rica Ayam Manado Yang Enak

Rica Ayam Manado. Resep Ayam Rica Rica Asli Manado. Penggemar kuliner dan masakan pedas memang wajib mencoba masakan yang terknal dari Manado ini. Kurang pas rasanya bila tidak pernah merasakan.

Resep ayam rica rica merupakan masakan selera pedas dari daerah manado. Ayam rica pedas manis, sebuah masakan rumahan yang kini mudah dijumpai dimanapun. Orang Indonesia sudah mengenai bumbu rica khas Manado sejak lama. Kamu bisa memasak Rica Ayam Manado using 21 bahan dan 6 Langkah. Inilah caranya Anda mencapai Itu.

Bahan dari Rica Ayam Manado

1. Prepare 300 gr of Ayam potong dadu.
2. Prepare 3 lembar of daun salam.
3. You need 2 lembar of daun jeruk.
4. It's 1/2 ikat of kemangi (sesuaikan dg banyak ayam).
5. Prepare Secukupnya of gula.
6. It's Secukupnya of garam.
7. You need Secukupnya of air.
8. It's Secukupnya of minyak.
9. Prepare of Bumbu rendaman ayam.
10. You need 1/2 sdt of garam.
11. You need 1 buah of jeruk nipis.
12. It's 1 ruas of kunyit, haluskan.
13. You need of Bumbu Halus.
14. Prepare 4 siung of bawang merah.
15. You need 3 siung of bawang putih.
16. You need 7 buah of cabai merah keriting.
17. You need 5 buah of cabai rawit (sesuai selera).
18. It's 2 cm of kunyit.
19. You need 2 cm of lengkuas.
20. You need 1 cm of jahe.
21. It's 3 butir of kemiri.

Salah satunya ayam Rica-rica khas Manado. Variasi cara memasak ayam dengan olahan bumbu rica-rica yang lezat khas Manado ini, sangat populer di Tanah Air, tidak hanya khusus masyarakat. Resep Ayam Rica-Rica - Apabila kita mendengar bumbu rica-rica mungkin pikiran kita akan mengarah pada masakan khas Manado. Jadi ayam rica-rica ini menjadi salah.

Rica Ayam Manado instruksi

1. Cuci bersih ayam kemudian potong2 dadu, dan lumuri dengan bumbu rendaman. Simpan di kulkas kurang lebih 15 menit agar bumbu meresap.
2. Setelah itu goreng ayam hingga setengah matang. Sisihkan..
3. Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus, kemudian masukkan daun salam, aduk2 hingga tercium aroma harum.
4. Masukkan ayam, aduk2, tambahkan air, kemudian garam, gula, koreksi rasa.
5. Aduk terus sampai air menyusut, kemudian masukkan daun jeruk dan daun kemangi. Aduk hingga kemangi layu. Note : daun jeruk dan daun kemangi dimasukkan beberapa menit sebelum kompor dimatikan ya agar tampilan daunnya tetap kelihatan segar..
6. Koreksi rasa, dan rica ayam siap di sajikan 💛.

Resep ayam rica-rica ini dikenal berasal dari daerah Manado, Sulawesi Utara yang memiliki cita rasa pedas dan enak. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Karena resep ayam rica-rica ini kini telah dikenal oleh masyarakat luas, bahkan hingga ke pelosok Jawa. Cara Membuat Ayam Rica-Rica Khas Manado. Masakan ini memiliki rasa pedas yang di.