Paru ayam Tahu Garo Rica (ala manado).
Kamu bisa memiliki Paru ayam Tahu Garo Rica (ala manado) using 20 bahan dan 5 Langkah. Inilah caranya Anda memasak bahwa.
Bahan dari Paru ayam Tahu Garo Rica (ala manado)
- It's 5 pasang of Paru (pake ampela).
- You need 1 buah of tahu putih.
- You need 1 batang of sereh (di geprek).
- You need 5 lembar of daun jeruk purut.
- It's 2 sdm of kecap manis.
- You need 1 buah of jeruk nipis ambil airnya.
- Prepare 1 batang of bawang (iris serong).
- You need of Minyak untuk menumis.
- It's of Garam.
- Prepare secukupnya of Kaldu bubuk.
- Prepare secukupnya of Air.
- You need of Bumbu halus :.
- It's 3 buah of cabe kriting.
- You need 10 buah of cabe rawit (sesuai selera pedasnya).
- You need 2 cm of jahe.
- You need 1/2 sdt of jintan atau seujung sendok saja.
- It's 1 buah of kemiri.
- Prepare 3 buah of bawang putih.
- Prepare 3 buah of bawang merah.
- Prepare of Garam.
Paru ayam Tahu Garo Rica (ala manado) selangkah demi selangkah
- Paru yg sdh di cuci, tambahkan garam dan perasan air jeruk. Rebus sampai mendidih kemudian tiriskan dan goreng (selesai di goreng sy potong²).
- Potong² dadu tahu, dan goreng. Sisihkan..
- Haluskan bumbu yang di cantumkan di atas. Jintannya lupa di foto..
- Panaskan minyak, tumis irisan bawang lebih dulu, kemudian masukkan bumbu halus, tambahkan sereh, dan daun jeruk. Masukkan air, kecap Dan kaldu bubuk, biarkan mendidih.
- Masukkan tahu dan paru yg di goreng tadi. Biarkan bumbu meresap kiranya 5 menit. Angkat dan sajikan. Selamat mencoba.