resep: Makanan Ayam Rica Pedas Yang Maknyus

Ayam Rica Pedas. Resep Ayam Rica Rica Asli Manado. Penggemar kuliner dan masakan pedas memang wajib mencoba masakan yang terknal dari Manado ini. Kurang pas rasanya bila tidak pernah merasakan.

Resep ayam rica-rica yang satu ini sangat cocok bagi kamu yang tidak terlalu suka pedas. Citarasa yang gurih dilidah akan membuat ketagihan karena dibalur dengan campuran tomat dan bumbu lain. Di antara banyaknya jenis masakan di Indonesia tentunya anda familiar dengan bumbu rica-rica. Kamu bisa memiliki Ayam Rica Pedas using 16 bahan dan 4 Langkah. Inilah caranya Anda mencapai Itu.

Bahan dari Ayam Rica Pedas

1. It's 1/2 kg of ayam kampung.
2. Prepare 1 ruas jari of lengkuas.
3. You need 2 batang of serai (dogeprek).
4. Prepare 1 ruas of jahe (digeprek).
5. Prepare of Garam.
6. Prepare of Kaldu jamur.
7. Prepare of Minyak goreng.
8. It's of Air.
9. It's of Kecap manis.
10. It's of Bumbu halus.
11. Prepare 5 of cabe rawit.
12. Prepare 2 of cabe merah besar.
13. Prepare 1 sdt of merica.
14. Prepare 4 butir of kemiri.
15. Prepare 5 butir of bawang putih.
16. It's 3 butir of bawang merah.

Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja. Cita rasa pedas menjadi ciri khas resep yang tergabung dalam masakan indonesia yang satu ini. Suamiku suka banget, bener kalau dibilang semakin pedas semakin bikin nambah terus. Ayam rica pedas manis, sebuah masakan rumahan yang kini mudah dijumpai dimanapun.

Ayam Rica Pedas selangkah demi selangkah

1. Bersihkan ayam, potong sesuai selera.
2. Tumis bumbu halus hingga harum masukkan lengkuas,serai,dan jahe. Masukkan ayam dan aduk hingga merata..
3. Tambahkan air secukupnya. Untuk mendapatkan ayam yg empuk beri air agak banyak..
4. Rebus ayam dengan api kecil, tambahkan garam dan kaldu jamur. Setelah ayam empuk dan air sudah menyusut tambahkan kecap manis. Koreksi rasa.

Orang Indonesia sudah mengenai bumbu rica khas Manado sejak lama. Resep Ayam Rica - Rica Pedas Enak dan Spesial Untuk Keluarga - Asal muasal dari resep ayam rica-rica ini berasal dari daerah Manado - Sul. Sebenarnya untuk pembuatan ayam rica-rica ini hampir sama seperti kita mengolah ayam pedas lainnya, hanya saja mungkin takaran bumbu yang di gunakan lebih bervariasi seperti : cabai, kunyit. Sebut saja rica-rica, makanan dengan cita rasa pedas ini merupakan salah satu makanan asal Rica-rica sendiri bisa terbuat dari berbagai bahan utama, namun yang paling populer adalah ayam. Resep ayam rica rica asli Manado terkenal dengan resep olahan ayam pedasnya dengan Namun demikian meskipun masakan ayam pedas ini tetap mengutamakan kelezatan khas manado.