Ayam rica kuah pedas. Rahasia Bumbu Masakan Ayam Rica Rica Pedas dan Lezat. Bumbu resep ayam rica rica nya juga bisa meresap dengan mudah kedalam daging tanpa butuh waktu lama. Oke, untuk lebih jelasnya, silahkan melihat bumbu ayam rica rica dan cara membuatnya di bawah ya.
Cara membuat masakan ayam rica rica sebenarnya hampir sama dengan resep ayam pedas lainnya, hanya takran dan Cita rasa pedas menjadi ciri khas resep yang tergabung dalam masakan indonesia yang satu ini. Ayam rica-rica pedas manis sudah selesai dibuat. Jika anda rasa kurang pedas anda bisa menambahkan cabai merah dan cabai rawit sesuai Masak hingga daging matang dan kuahnya menyusut, serta bumbunya meresap. Kamu bisa memasak Ayam rica kuah pedas using 14 bahan dan 3 Langkah. Inilah caranya Anda memasak bahwa.
Bahan dari Ayam rica kuah pedas
- Prepare 1 ekor of ayam dipotong2.
- Prepare 8 siung of bawang merah (haluskan).
- Prepare 5 siung of bawang putih (haluskan).
- Prepare 3 buah of kemiri (haluskan).
- Prepare 15 of cabe rawit (sesuai selera) dan (haluskan).
- Prepare 3 batang of sereh (geprek).
- You need 1 ruas jari of jahe (geprek).
- You need 1 sachet of lada bubuk.
- You need 1 sachet of masako rasa ayam.
- You need 1 sachet of kecap manis.
- You need 1 sdm of kunyit bubuk.
- It's 1 sdt of gula.
- You need sesuai selera of Garam.
- Prepare 1 liter of air.
Lalu masukan kaldu ayam bubuk, bersama dengan daun salam. Di antara banyaknya jenis masakan di Indonesia tentunya anda familiar dengan bumbu rica-rica. Bumbu ini sebenarnya merupakan khas Manado. Resep Ayam Rica - Rica Pedas Enak dan Spesial Untuk Keluarga - Asal muasal dari resep ayam rica-rica ini berasal dari daerah Manado - Sul.
Ayam rica kuah pedas selangkah demi selangkah
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan.Setelah wangi tambahkan sereh,jahe..
- Masukkan ayam.Aduk merata lalu masukkan air.Tambahkan lada,masako,kunyit,gula,garam dan kecap..
- Koreksi rasa.Masak hingga bumbu meresap.Angkat dan sajikan..
Sebenarnya untuk pembuatan ayam rica-rica ini hampir sama seperti kita mengolah ayam pedas lainnya, hanya saja mungkin takaran bumbu yang di Paduan antara daging ayam yang empuk dengan kuah santan kental yang lezat tentu bisa membuat nafsu makan anda menjadi meningkat. Resep ayam rica rica asli Manado terkenal dengan resep olahan ayam pedasnya dengan menggunakan cabe rawit merah. Dari namanya sudah jelas yakni rica rica yang berarti rasa pedas, maka sudah tentu cita rasa pedas akan lebih dominan sehingga dapat membangkitkan selera makan. Ayam rica pedas manis, sebuah masakan rumahan yang kini mudah dijumpai dimanapun. Orang Indonesia sudah mengenai bumbu rica khas Manado sejak lama.