resep: Hidangan Ayam rica rica Anti Gagal

Ayam rica rica. Inilah rahasia bumbu masakan ayam rica rica dan petunjuk cara membuat rica rica ayam. Resep ayam rica rica merupakan masakan selera pedas dari daerah manado. Seperti resep masakan ayam yang lain, Resep Ayam Rica Rica juga menggunakan beberapa macam rempah rempah dan bumbu asli Indonesia, seperti batang sereh, cabai rawit, jahe dan yang lainnya.

Ayam rica-rica adalah salah satu kuliner kebanggaan masyarakat Indonesia khas. Learn how to make tasty ayam rica rica with a pressure cooker or on the stove. I really don't know how it was started but if you take away chili peppers from my life… I'm gone! Kamu bisa memasak Ayam rica rica using 23 bahan dan 2 Langkah. Inilah caranya Anda memasak Itu.

Bahan dari Ayam rica rica

1. You need potong of Ayam.
2. It's of Bumbu marinasi.
3. You need of Jeruk kunci.
4. You need of Ketumbar.
5. You need of Kunyit.
6. You need of Garam.
7. It's of Bumbu halus.
8. You need 5 of bawang merah.
9. Prepare 2 of bawang putih.
10. You need 15 of cabe merah (sesuai selera).
11. You need 1 bh of tomat kecil.
12. Prepare of Jahe.
13. You need of Lengkuas.
14. It's of Kunyit.
15. Prepare of Serai.
16. Prepare 3 lembar of daun salam.
17. Prepare 3 lembar of daun jeruk.
18. It's 1 sdm of kecap manis.
19. You need 1 sdm of saori saus tiram (½ bungkus).
20. It's of Garam dan gula.
21. Prepare of Pelengkap.
22. It's of Kemangi.
23. You need of Daun bawang.

Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica. Ayam rica-rica is specialty chicken dish from the city of Manado in Indonesia North Sulawesi. Rica means chili in North Sulawesi language, so ayam rica-rica translates to chicken with chili sauce.

Ayam rica rica selangkah demi selangkah

1. Cuci bersih ayam. Kemudian marinasi. Kurleb 20menit. Lalu goreng ½ matang..
2. Tumis bumbu hingga harum. Masukkan ayam yg telah di goreng. Tambahkan air dan koreksi rasa. Masak hingga ayam matang. Kemudian masukkan kemangi dan daun bawang. Lalu matikan kompor..

Ayam rica-rica merupakan salah satu masakan khas Manado, Sulawesi Utara, yang terkenal dengan cita rasa pedasnya. Cara pembuatan ayam rica-rica tidaklah sulit. Dibutuhkan bahan-bahan seperti daun jeruk, serai, dan daun pandan agar aromanya menjadi kuat dan khas. Tak hanya ayam, anda juga bisa memasak. Rica-rica (or sometimes simply called rica) is a type of Southeast Asian hot and spicy bumbu (spice mixture) found in Manado cuisine of North Sulawesi, Indonesia.