Ayam rica² (woku). Resep Ayam Woku Pedas Maknyus: Khas Manado. Yaitu ayam woku daun dan woku belanga. Kedua masakan Manado ini masing masing mempunyai ciri khas yang unik.
Ayo cobain juga resep Ayam Woku Belanga rasanya tak kalah dahsyat !! Ayam means chicken and rica means hot spicy. Ayam rica rica is originated in the city of Manado in the island of Sulawesi. Kamu bisa memiliki Ayam rica² (woku) using 18 bahan dan 4 Langkah. Inilah caranya Anda memasak bahwa.
Bahan dari Ayam rica² (woku)
- Prepare 2 ekor of ayam potong 24.
- Prepare 5 butir of telor bebek rebus (lalu di goreng).
- Prepare 15 butir of bawang merah.
- You need 18 butir of bawang putih.
- Prepare 10 of cabe kriting.
- You need 10 of cabe rawit.
- You need 1 ruas of jahe.
- You need 5 butir of kemiri.
- You need 1 1/2 ruas of laos.
- You need 4 of serai.
- Prepare 8 helai of daun jeruk.
- You need 2 of daun salam (aku gk pake lupa beli).
- You need 2 buah of tomat iris buang isi nya.
- You need 1/2 of bawang bombai.
- It's 1/4 sdm of kunyit bubuk.
- Prepare 2 of daun bawang yg kecil iris tipis.
- It's 1/2 sdm of kecap manis.
- Prepare of Gula, garam, dan penyedap.
DID You make this ayam rica rica recipe? I love it when you guys snap a photo and tag to show me what you've made 🙂 Simply tag me @WhatToCookToday. Update artikal: ayam rica-rica yang dimaksud Ani sebenarnya adalah ayam woku belanga dari Manado. Saya melakukan update judul resep diatas Membuat ayam woku bukanlah pekerjaan sulit, bahkan bagi pemula sekalipun.
Ayam rica² (woku) selangkah demi selangkah
- Halus kan bawang merah, bawang putih, cabe kriting, kemiri, cabe rawit, kunyit, jahe di kasih minyak bisa juga air....
- Setelah itu tumis bumbu nya sampe wangi masukkan bawang bombai, serai keprek, laos keprek, daun jeruk.
- Lalu masukkan telor yg sdh di rebus dan di goreng tsb,, kemudian masukkan ayam aduk hingga bumbu meresap kemudian masuk kan air ya.
- Kemudian Setelah mendidih, masukkan kecap manis, gula, garam, penyedap biar kan sampai air menyusut ya gengs koreksi rasa ya kalau sesuka hati kalian... ouhhh iya disini aku gak kasih daun kemangi,, kalau biasa nya di kasih kemangi, karna org rmh gak suka kemangi jadi gak aku kasih daun kemangi ya optional aja.
Jika anda baru saja terjun di dapur dan pengalaman memasak baru. Tambahkan air mendidih dan garam, lalu aduk kembali hingga rata. Resep Ayam Woku - Ayam woku adalah salah satu makanan khas asal Indonesia. Ayam woku berasal dari daerah Manado, Sulawesi Utara. Untuk mencicipi rasa ayam woku anda tidak harus terbang ke Manado.