Ayam Rica-rica Kemangi. Lihat juga resep AYAM RICA-RICA KEMANGI enak lainnya! Ayam Rica-rica merupakan masakan khas Manado. Rasanya yang pedas, masakan ini sangat mudah membuatnnya.

Oiya buat yg suka ikan tongkol, resep ini bisa digunakan juga untuk membumbui ikan tongkol.saya pernah coba masak karena kelebihan bikin bumbu.rasanya nikmat juga.selamat. Hari Kita bikin Ayam rica rica kemangi untuk menu lauk nasi kotak yang aku bikin. Ayam rica rica kemangi cocok juga buat menu makanan harian kalian loh. Kamu bisa memasak Ayam Rica-rica Kemangi using 13 bahan dan 6 Langkah. Inilah caranya Anda memasak bahwa.

Bahan dari Ayam Rica-rica Kemangi

Prepare 1/2 kg of ayam.
You need of Jeruk nipis.
You need 2 lmbr of daun salam.
Prepare 3 lmbr of daun jeruk.
It's 2 batang of serai.
It's Segenggam of kemangi.
Prepare of Bumbu halus:.
Prepare 7 buah of cabe merah besar.
Prepare 15 buah of cabe kecil.
It's 3 siung of bamer.
You need 2 siung of baput.
It's 2 buah of kemiri.
You need secukupnya of Garam (1/2 sdt), lada, gula, penyedap (1/4-1/2 sdt).

Rasa pedas dan aroma kemangi resep ayam rica rica dapat memanjakan lidah bagi yang mau mencicipinya. Namun sekarang sudah banyak resep masakan rica rica ini, seperti : ayam rica rica kemangi, resep rica rica ceker, resep rica rica menthok, resep rica rica bebek, resep rica rica ikan, resep rica rica daging, dan resep ayam rica rica manado yang akan kita bahas bersama. Kalau di luar negeri mungkin ada daun basil yang sangat terkenal untuk campuran makanan, tapi di Indonesia juga punya daun sendiri yakni kemangi yang mana bisa kita temui dengan mudah untuk memberikan aroma yang khas pada makanan. Angkat dan sajikan ayam rica-rica kemangi.

Ayam Rica-rica Kemangi selangkah demi selangkah

Lumuri ayam dengan jeruk nipis, diamkan 5-10 menit lalu bilas sampai bersih.
Masukkan ayam dalam panci berisi air, cemplung 1 lmbr daun salam 1 lmbr daun jeruk dan 1 batang sereh serta garam secukupnya.
Didihkan lalu tunggu 3 menit, angkat ayam dan tiriskan. Tidak perlu sampai matang..
Tumis bumbu halus sampai matang, lalu tambahkan garam, gula, merica, penyedap..
Masukkan ayam yg sudah direbus, lalu tambahkan air sampai ayam hampir terendam..
Masak sampai air surut dan bumbu meresap. Koreksi rasa dan sajikan..

Ini Dia Resep Ayam Kecap Simpel, Mudah dan Nikmat! Resep Ayam Rica-Rica Manado. image via fimela.com. Cara Membuat Ayam Rica-Rica Kemangi: Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum. Tambahkan irisan tomat, daun salam, daun jeruk, serai, dan jahe. Masukkan ayam yang telah dicuci bersih, pastikan kamu telah memberi perasan jeruk sebelumnya untuk menghilangkan bau.