Ayam Geprek Sambal Terasi.
Kamu bisa memasak Ayam Geprek Sambal Terasi using 14 bahan dan 9 Langkah. Inilah caranya Anda memasak bahwa.
Bahan dari Ayam Geprek Sambal Terasi
- It's of Ayam.
- It's 12 of cabe merah keriting kering.
- You need 7 of cabe rawit.
- Prepare 1/2 of tomat.
- It's 1/2 of terasi ABC.
- Prepare 4 siung of bawang putih.
- You need 2 siung of bawang merah.
- It's of Daun kemangi (bahan tambahan).
- It's of Minyak sayur secukupnya (untuk menggoreng).
- You need secukupnya of Gula merah.
- Prepare secukupnya of Tepung terigu.
- You need secukupnya of Garam.
- It's secukupnya of Kaldu bubuk.
- It's secukupnya of Air.
Ayam Geprek Sambal Terasi instruksi
- Bersihkan ayam, rendam dengan air garam dan belah-belah dagingnya supaya rasanya meresap.
- Lalu, siapkan tepung terigu basah dan kering. Bisa pake tepung bumbu siap saji kalo ga bisa nakar garam..
- Celupkan ayam ke dalam tepung tering basah. Lalu, balurkan dengan tepung terigu kering..
- Lakukan langkah no. 3 berulang.
- Panaskan wajan, lalu masukkan ayam yg sudah di balurin tepung ke dalam wajan. Ketika warna sudah kuning ke emasan angkat dan tiriskan..
- Ayam di geprek sedikit..
- Langkah selanjutnya proses pembuatan sambal terasi. Siapkan semua bahan seperti gambar. Lalu di ulek sendiri. Sampai kira kira seperti di gambar..
- Kemudian, panaskan minyak di wajan lalu masukkan cabe yg sudah digiling aduk rata hingga matang..
- Ayam geprek dan sambal terasi sudah siap disajikan. Yg suka pedas bisa menyajikan sambal di atas ayam. Dan tambahkan daun kemangi sebagai lalapan. Selamat menikmati dan mencoba dirumah 😊.
