resep: Hidangan Ayam Rica-rica Kemangi Yang Enak

Ayam Rica-rica Kemangi. Ayam, bahan makanan yang sering kita temui sehari hari ini memang bisa dijadikan berbagai macam variasi masakan yang lezat mulai dari ayam kecap,ayam bakar. Seperti ayam rica rica, menthok rica rica, bebek rica rica ataupun lainnya. Nah untuk saat ini, kita akan memberikan resep spesial dari ayam dan Daun kemangi inilah yang membuat citarasa ayam rica rica Manado ini begitu mengundang selera.

Namun sekarang sudah banyak resep masakan rica rica ini, seperti : ayam rica rica kemangi, resep rica rica ceker, resep rica Bahan bumbu ayam rica rica yang digunakan sebenarnya cukup simple dan sederhana, seperti : kunyit, jahe, serai, cabai. Resep Ayam Rica Rica - Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini. Learn how to make tasty ayam rica rica with a pressure cooker or on the stove. Kamu bisa memiliki Ayam Rica-rica Kemangi using 19 bahan dan 6 Langkah. Inilah caranya Anda mencapai Itu.

Bahan dari Ayam Rica-rica Kemangi

1. You need of Bumbu A.
2. You need 6 siung of bawang merah.
3. It's 6 siung of bawang putih.
4. It's 2 buah of cabe hijau.
5. You need 4 butir of Kemiri.
6. Prepare of Cabe rawit.
7. Prepare of Bumbu B.
8. Prepare 2 ruas jari of Lengkuas (geprek).
9. It's 1 batang of Serai (geprek).
10. You need of Daun jeruk (potong kecil).
11. It's of Daun salam (potong kecil).
12. You need of Kunir bubuk.
13. It's 2 sdm of gula.
14. It's 1 sdm of garam.
15. You need 1 sdm of Kaldu jamur.
16. It's Segenggam of kemangi.
17. It's of Bahan C.
18. It's 500 gram of Ayam.
19. You need of Air.

I really don't know how it was started but if you take away chili peppers from my life??? Ayam means chicken and rica means hot spicy. Ayam rica rica is originated in the city of Manado in the island of Sulawesi. Ayam Rica Rica adalah masakan dengan menggunakan bahan daging Ayam yang diolah dengan campuran bahan bahan dan rasanya cukup pedas. Nah, ayam rica-rica ini bisa jadi sajian makan pagi siang maupun malam.

Ayam Rica-rica Kemangi instruksi

1. Rebus ayam, sampai empuk.. sisihkan kaldu rebusan ayam. Lalu potong ayam sesuai selera.
2. Goreng ayam setengah matang.
3. Buat bumbu halus. Campur semua bumbu A, bisa diuleg atau blender..
4. Siapkan minyak, lalu goreng bumbu yg sdh dihaluskan, sampai keluar aroma. Tambahkan air rebusan ayam tadi. Tunggu mendidih. Tambahkan semua bumbu B. Koreksi rasa..
5. Apabila sdh pas, masukkan ayam. Bolak balik sebentar dan tutup sampai bumbu meresap. Terakhir masukkan kemangi..
6. Ayam rica rica kemangi siap disajikan.

Cara memasaknya juga terbilang mudah dan cepat dan nggak butuh biaya mahal. Rasa pedas dan aroma kemangi resep ayam rica rica dapat memanjakan lidah bagi yang mau mencicipinya. Variasi cara memasak ayam dengan olahan bumbu rica rica yang lezat khas Manado ini, sangat populer tidak hanya di Sulawesi. Kalau di luar negeri mungkin ada daun basil yang sangat terkenal untuk campuran makanan, tapi di Indonesia juga punya daun sendiri yakni kemangi yang mana bisa kita temui dengan mudah untuk memberikan aroma yang khas pada makanan. Dan resep daerah tidak mutlak bisa bervariasi sesuai daerah dan kebiasaan masing-masing.