Cara praktis Menyiapkan Makanan Ayam rica rica kemangi Yang Gampang Banget Dibuat

Ayam rica rica kemangi. Ayam rica kemangi ini aku bikin udah bbrp bulan lalu saat kenyataan mengatakan aku harus stay di rumah krn di liburkan oleh perusahaan, sedih tp ya mau gmn , okay jd utk membunuh waktu , sy belajar bbrp resep masakan dan hasilnya memuaskan, mari mencoba Ayam Rica-rica merupakan masakan khas Manado. Rasanya yang pedas, masakan ini sangat mudah membuatnnya. Berikut Resep dan Cara membuat Ayam Rica-rica.

Hari Kita bikin Ayam rica rica kemangi untuk menu lauk nasi kotak yang aku bikin. Ayam rica rica kemangi cocok juga buat menu makanan harian kalian loh. Rasa pedas dan aroma kemangi resep ayam rica rica dapat memanjakan lidah bagi yang mau mencicipinya. Kamu bisa memasak Ayam rica rica kemangi using 18 bahan dan 5 Langkah. Inilah caranya Anda mencapai Itu.

Bahan dari Ayam rica rica kemangi

1. You need 1 ekor of ayam potong.
2. Prepare 3 ikat of kemangi (sesuai selera).
3. You need 2 ruas of lengkuas.
4. It's 2 ruas of jahe.
5. It's 5 buah of serai.
6. It's 5 lembar of daun jeruk.
7. Prepare 5 lembar of daun salam.
8. You need of Bumbu Halus.
9. You need 10 butir of cabe merah keriting.
10. Prepare 10 butir of cabe rawit merah.
11. Prepare 6 siung of bawang merah.
12. Prepare 3 siung of bawang putih.
13. It's 3 butir of kemiri.
14. Prepare 1 sdm of ketumbar.
15. You need 1 ruas of kunyit.
16. It's secukupnya of garam dan gula.
17. You need of Bahan Tambahan.
18. It's 1 buah of jeruk nipis.

Variasi cara memasak ayam dengan olahan bumbu rica rica yang lezat khas Manado ini, sangat populer tidak hanya di Sulawesi, tetapi disukai hingga ke pulau Jawa dan daerah nusantara lainnya. Resep ayam rica rica merupakan masakan selera pedas dari daerah manado. Namun sekarang sudah banyak resep masakan rica rica ini, seperti : ayam rica rica kemangi, resep rica rica ceker, resep rica rica menthok, resep rica rica bebek, resep rica rica ikan, resep rica rica daging, dan resep ayam rica rica manado yang akan kita bahas bersama. Kalau di luar negeri mungkin ada daun basil yang sangat terkenal untuk campuran makanan, tapi di Indonesia juga punya daun sendiri yakni kemangi yang mana bisa kita temui dengan mudah untuk memberikan aroma yang khas pada makanan.

Ayam rica rica kemangi instruksi

1. Bersihkan ayam dgn jeruk nipis sampai bersih. Siapkan air utk merebus ayam. Tambahkan jahe, serai dan bawang putih (utk menghilangkan bau amis ayam).
2. Panaskan minyak goreng. Lalu goreng ayam yg telah direbus sebentar saja (jangan kering).
3. Panaskan kembali wajan dgn sedikit minyak, lalu masukkan bumbu halus, tumis dan masukkan jahe, lengkuas, daun jeruk dan daun salam serta serai yg telah di geprek. Tambahkan garam dan gula sesuai selera dan cek rasa..
4. Masukkan kembali ayam yg telah di goreng. Tambahkan air dan biarkan meresap sampai bumbu agak kering..
5. Terakhir, masukkan kemangi dan siap disajikan...

Pertama-tama siapkan minyak untuk menumis, kemudian tumis bumbu halus yang sebelumnya sudah Kamu Tumis sampai aromanya wangi. Tambahkan daun salam, daun jeruk, jahe, dan serai, aduk sampai warnanya berubah kecoklatan. Ayam rica- rica kemangi memang sepintas hampir mirip dengan ayam woku, namun memiliki perbedaan dari beberapa jenis bahan yang digunakan. Nah, seperti apa resepnya, berikut resep ayam rica- rica kemangi: Bahan ayam rica- rica kemangi. Masakan khas manado memang selalu mengundang selera, salah satunya resep dari ayam rica- rica kemangi ini.