resep: Makanan Ayam Rica Rica Yang Mudah Sekali Dibuat

Ayam Rica Rica. Inilah rahasia bumbu masakan ayam rica rica dan petunjuk cara membuat rica rica ayam. Resep ayam rica rica merupakan masakan selera pedas dari daerah manado. Seperti resep masakan ayam yang lain, Resep Ayam Rica Rica juga menggunakan beberapa macam rempah rempah dan bumbu asli Indonesia, seperti batang sereh, cabai rawit, jahe dan yang lainnya.

Ayam rica-rica adalah salah satu kuliner kebanggaan masyarakat Indonesia khas. Learn how to make tasty ayam rica rica with a pressure cooker or on the stove. I really don't know how it was started but if you take away chili peppers from my life… I'm gone! Kamu bisa memiliki Ayam Rica Rica using 19 bahan dan 3 Langkah. Inilah caranya Anda memasak Itu.

Bahan dari Ayam Rica Rica

1. It's 5 potong of paha atas.
2. You need 1 butir of Jeruk nipis.
3. You need of Garem.
4. You need of Kaldu bubuk.
5. You need of Kunyit.
6. You need of Bumbu halus.
7. You need 5 of Bawang merah.
8. Prepare 3 of Bawang putih.
9. It's 10 of Cabe rawit.
10. Prepare 8 of Cabe keriting.
11. Prepare 1 ruas jari of Lengkoas.
12. You need 1 ruas jari of Jahe.
13. Prepare Seujung sendok of Kunyit.
14. It's 3 butir of Kemiri.
15. It's of Daun jeruk (iris).
16. It's of Daun salam.
17. Prepare of Sereh.
18. Prepare of Daun bawang.
19. You need of Kemangi.

Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica. Ayam rica-rica is specialty chicken dish from the city of Manado in Indonesia North Sulawesi. Rica means chili in North Sulawesi language, so ayam rica-rica translates to chicken with chili sauce.

Ayam Rica Rica selangkah demi selangkah

1. Lumuri ayam dengan jeruk nipis, garem, kunyit, kaldu. Diamkan 15 menit. Goreng setengah matang. Angkat sisihkan..
2. Tumis bumbu halus, tambahkan air, masukkan ayam yang sudah digoreng, kaldu, garam, air. Masak sampe kering..
3. Terakhir masukkan daun bawang dan kemangi..

Ayam rica-rica merupakan salah satu masakan khas Manado, Sulawesi Utara, yang terkenal dengan cita rasa pedasnya. Rica-rica (or sometimes simply called rica) is a type of Southeast Asian hot and spicy bumbu (spice mixture) found in Manado cuisine of North Sulawesi, Indonesia. Cara pembuatan ayam rica-rica tidaklah sulit. Dibutuhkan bahan-bahan seperti daun jeruk, serai, dan daun pandan agar aromanya menjadi kuat dan khas. Tak hanya ayam, anda juga bisa memasak.