resep: Makanan Ayam rica-rica Yang Maknyus

Kumpulan resep ayam terbaru, lezat dan Maknyus.

Ayam rica-rica. Ayam rica-rica is specialty chicken dish from the city of Manado in Indonesia North Sulawesi. Rica means chili in North Sulawesi language, so ayam rica-rica translates to chicken with chili sauce. If you love bold, spicy, fresh, and citrusy dishes, you will definitely love ayam rica-rica.

Ayam rica-rica What is Indonesian spicy chicken (ayam rica-rica)? Ayam rica-rica is one of Indonesian culinary, precisely from Manado, North Sulawesi. The word Rica is derived from the language of Manado which means spicy or chili. Kamu bisa memiliki Ayam rica-rica using 16 bahan dan 5 Langkah. Inilah caranya Anda memasak bahwa.

Bahan dari Ayam rica-rica

  1. You need 1/4 kg of Ayam.
  2. You need 2 biji of Cabai merah.
  3. It's 10 of Cabai rawit.
  4. It's 4 siung of Bawang putih.
  5. It's 6 butir of Bawang merah.
  6. You need of Serai.
  7. You need of Lengkuas.
  8. It's 2 butir of Tomat.
  9. Prepare 2 lembar of Daun jeruk.
  10. Prepare 2 lembar of Daun salam.
  11. It's secukupnya of Garam.
  12. You need 100 gram of Gula merah.
  13. You need of Kemangi.
  14. It's secukupnya of Lada bubuk.
  15. Prepare 2 butir of Kemiri.
  16. It's 1 bungkus of Masako.

Recipes to make ayam rica-rica are diverse, so are the ways of cooking it. The similarities are simply the spicy taste and red. Kalau di luar negeri mungkin ada daun basil yang sangat terkenal untuk campuran makanan, tapi di Indonesia juga punya daun sendiri yakni kemangi yang mana bisa kita temui dengan mudah untuk memberikan aroma yang khas pada makanan. Nah, ayam rica-rica ini bisa jadi sajian makan pagi siang maupun malam.

Ayam rica-rica instruksi

  1. Cuci ayam lalu diungkep sampai matang.
  2. Blender bumbu seperti cabai,tomat,bawang merah bawang putih,kemiri sampai halus.
  3. Lalu tumis bumbu dan masukkan garam,serai,lengkuas daun jeruk,daun salam,Masako,gula merah dan lada bubuknya tunggu sampai harum dan mendidih..
  4. Setelah bumbunya matang masukkan ayam yang sudah di ungkep hingga meresap. masukkan kemangi tunggu sampai agak layu..
  5. Bila sudah matang ayam rica-rica siap dihidangkan di piring..

Cara memasaknya juga terbilang mudah dan cepat dan nggak butuh biaya mahal. Resep Ayam Rica Rica Bahan: Daging Ayam Lemon juice Chicken powder Garam. Bawang merah Bawang putih Cabe Jahe Serai Daun jeruk purut Daun kucai Daun bawang Minyak Air Garam & gula. Resep Ayam Rica-Rica Bumbu Pedas - Hidangan masakan Nusantara yang berasal dari Kota Manado ini sangat diminati orang Indonesia. Masakan Ayam Rica-Rica adalah masakan khas orang Manado yang sudah tersebar diseluruh pelosok Nusantara.

close