resep: Santapan Ayam Rica - Rica Super Praktis

Kumpulan resep ayam terbaru, lezat dan Maknyus.

Ayam Rica - Rica. Inilah rahasia bumbu masakan ayam rica rica dan petunjuk cara membuat rica rica ayam. Resep ayam rica rica merupakan masakan selera pedas dari daerah manado. Seperti resep masakan ayam yang lain, Resep Ayam Rica Rica juga menggunakan beberapa macam rempah rempah dan bumbu asli Indonesia, seperti batang sereh, cabai rawit, jahe dan yang lainnya.

Ayam Rica - Rica Learn how to make tasty ayam rica rica with a pressure cooker or on the stove. I really don't know how it was started but if you take away chili peppers from my life… I'm gone! Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Kamu bisa memiliki Ayam Rica - Rica using 18 bahan dan 7 Langkah. Inilah caranya Anda memasak bahwa.

Bahan dari Ayam Rica - Rica

  1. You need 6 Potong of Ayam.
  2. It's 1 Lembar of Daun Salam.
  3. It's 2 Lembar of Daun Jeruk.
  4. Prepare 1 Btg of Sere (Geprek).
  5. You need 1/2 Ruas of Lengkuas (Geprek).
  6. You need 1/2 Bh of Bawang Bombay (Iris).
  7. You need 500 Ml of Air.
  8. You need of Bumbu Halus :.
  9. It's 7 Siung of Bawang merah.
  10. Prepare 4 Siung of Bawang Putih.
  11. You need 6 Bh of Cabe Merah.
  12. It's 5 Bh of Cabe Rawit Merah.
  13. Prepare 1 Butir of Kemiri (Sangrai).
  14. Prepare 1/2 Ruas of Kunyit.
  15. You need 1/2 Ruas of Jahe.
  16. Prepare 1 Sdt of Ketumbar Bubuk.
  17. Prepare Secukupnya of Garam, Gula, Lada.
  18. It's of Minyak Goreng Secukupnya (Menumis).

Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica. Resep Ayam Rica Rica - Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini. Ayam rica-rica adalah salah satu kuliner kebanggaan masyarakat Indonesia khas. Ayam rica-rica is specialty chicken dish from the city of Manado in Indonesia North Sulawesi.

Ayam Rica - Rica selangkah demi selangkah

  1. Rebus ayam hingga setengah matang dengan menggunakan garam, jeruk nipis & bawang putih yang telah dihaluskan..
  2. Di wadah lain, tumis bumbu halus dengan menggunakan sedikit minyak goreng..
  3. Tambahkan bawang bombay terlebih dahulu, kemudian masukkan daun salam, daun jeruk, sere, lengkuas & tumis hingga harum..
  4. Masukkan ayam yang telah direbus sebelumnya, kemudian aduk sebentar hingga bumbu tercampur rata..
  5. Tambahkan 500 Ml Air, kemudian aduk terus hingga air menyusut..
  6. Setelah air 1/2 menyusut, tambahkan garam, gula, lada, penyedap rasa secukupnya & tunggu hingga air benar2 telah menyusut seutuhnya..
  7. Ayam Rica - Rica siap untuk dihidangkan..

Rica means chili in North Sulawesi language, so ayam rica-rica translates to chicken with chili sauce. Ayam rica-rica adalah salah satu makanan khas Manado, Sulawesi Utara. Rasanya yang enak dan lezat akan memanjakan lidah. Resep ayam rica rica asli Manado terkenal dengan resep olahan ayam pedasnya dengan menggunakan cabe rawit merah. Dari namanya sudah jelas yakni rica rica yang berarti rasa pedas.

close