Ayam rica-rica (simpel). Hallo semuanya kali ini aku masak "Ayam rica-rica" penasaran rasanya ? Resep ayam rica-rica ala ibu kost. Inilah rahasia bumbu masakan ayam rica rica dan petunjuk cara membuat rica rica ayam.

Hallo guys kali ini aku bakalan masak. Jadi nanti nya ak bakalan upload terus berbagai masakan buatan aku guys. Selain itu ayam rica-rica menjadi salah satu menu simpel yang sering disajikan di meja makan keluarga. Kamu bisa memiliki Ayam rica-rica (simpel) using 12 bahan dan 7 Langkah. Inilah caranya Anda memasak bahwa.

Bahan dari Ayam rica-rica (simpel)

Prepare 6 potong of ayam.
You need 5 siung of bawang merah.
Prepare 3 siung of bawang putih.
It's of Cabe merah dan rawit sesuai selera (kalau aku agak banyak rawit).
It's Seruas of kunyit.
Prepare 3 cm of jahe.
It's 5 lembar of daun salam.
Prepare 3 lembar of daun jeruk.
It's of Serai.
Prepare of Ketumbar, merica, garam, gula, kaldu jamur.
It's of Lengkuas.
Prepare of Kemangi (saya skip).

Nah, ayam rica-rica ini bisa jadi sajian makan pagi siang maupun malam. Cara memasaknya juga terbilang mudah dan cepat dan nggak butuh biaya mahal. Selain bumbu ayam rica ricanya, tentu saja, ayam sebagai bahan utamanya juga harus diperhatikan. Gunakan ayam yang masih segar yang belum pernah di bekukan supaya serat serat dagingnya tidak berubah dan mempengaruhi rasa resep ayam goreng rica rica nya.

Ayam rica-rica (simpel) instruksi

Cuci bersih ayam, kemudian rebus 5 menit. Untuk menghilangkan lemak"dan kotoran yang terdapat di bawah kulit..
Blender atau haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah, rawit, kunyit dan ketumbar sampai halus..
Setelah halus, tumis bumbu halus, kemudian masukan daun salam, daun jeruk, jahe, lengkuas, serai. Masak hingga harum..
Setelah harum masukan ayam yang sudah di rebus sebentar tadi. Aduk aduk sebentar, kemudian masukan air secukupnya..
Setelah agak susut airnya, masukan lada, garam, gula, serta penyedap..
Masak sampai ayam benar"matang, jika kurang matang bisa tambahkan air sedikit saja. Masak dengan api kecil sampai air benar"habis..
Ayam rica-rica siap dinikmati. Selamat mencoba..

Learn how to make tasty ayam rica rica with a pressure cooker or on the stove. I really don't know how it was started but if you take away chili peppers from my life??? Ayam means chicken and rica means hot spicy. Ayam rica rica is originated in the city of Manado in the island of Sulawesi. Ayam rica-rica merupakan salah satu masakan khas Manado, Sulawesi Utara, yang terkenal dengan cita rasa pedasnya. Resep Ayam Rica Rica - Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini.