Ayam Rica-Rica Simpel. Selain itu ayam rica-rica menjadi salah satu menu simpel yang sering disajikan di meja makan keluarga. Seperti pada resep-resep olahan ayam lainnya, bumbu ayam-rica-rica juga menggunakan rempah-rempah asli Indonesia. Seperti merica, kunyit, jahe, sereh dan pastinya cabai.
Assalamualaikum moms ini asli enak banget looh mom. Selamat mencoba moms Jangan lupa untuk di like, coment and. Kali ini adalah cara memasak rica-rica ayam. cara bikinnya sangat mudah dan simpel. Kamu bisa memasak Ayam Rica-Rica Simpel using 14 bahan dan 7 Langkah. Inilah caranya Anda mencapai bahwa.
Bahan dari Ayam Rica-Rica Simpel
- It's 250 gram of daging ayam (cacah).
- Prepare of Bumbu halus :.
- You need 5 buah of cabe merah.
- Prepare 5 buah of cabe rawit.
- You need 5 siung of bawang merah.
- You need 2 siung of bawang putih.
- You need 5 butir of kemiri.
- Prepare of Bumbu pelengkap :.
- You need 1 btg of serai.
- Prepare 1 lembar of daun salam.
- You need secukupnya of garam.
- Prepare 50 ml of kecap manis.
- You need 1 sdm of saos cabe.
- Prepare secukupnya of air.
Bahan-bahannya juga mudah di dapat. semoga video kali ini bermanfaat. bantu subscribe chanel ini.agar kami. Ayam rica-rica is specialty chicken dish from the city of Manado in Indonesia North Sulawesi. Rica means chili in North Sulawesi language, so ayam rica-rica translates to chicken with chili sauce. If you love bold, spicy, fresh, and citrusy dishes, you will definitely love ayam rica-rica.
Ayam Rica-Rica Simpel selangkah demi selangkah
- Cuci daging ayam sampai bersih, lalu rebus daging ayam terlebih dulu sampai matang.
- Kalo aku setelah di rebus, lebih suka di goreng dulu sebentar sampai warna nya agak coklat, biar daging ayam gk hancur saat di tambah air Tapi kalo mw di rebus aja juga nggak apa apa yaa.😃😃.
- Siapkan wajan & panaskan minyak goreng untuk menumis bumbu halus.
- Setelah minyak panas, masukan bumbu halus, daun salam, serai & garam tumis sampai harum,.
- Setelah harum tambahkan air secukupnya, lalu masukan kecap manis, saos cabe, garam dan daging ayam.
- Tunggu sampai mendidih dan air agak menyusut serta mengental..
- Koreksi rasa dan siap di sajikan..
BErikutnya siapkan air dan masak hingga mendidih, rebus sebentar potongan ayam tadi. Selanjutnya goreng ayam sampai setengah kering. Lihat juga resep Ayam rica rica simple enak lainnya! Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng dan menumis. Resep Ayam Rica Rica - Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini.