Ayam rica-rica kemangi kuah kuning sederhana. Seperti ayam rica rica, menthok rica rica, bebek rica rica ataupun lainnya. Nah untuk saat ini, kita akan memberikan resep spesial dari ayam dan Kali ini selain menggunakan bumbu rica rica juga ditambahkan kecap kental manis. Perpaduan bumbu ayam rica rica kemangi inilah yang membuat.

Rasa pedas, gurih dan empuk daging ayamnya terbukti sangat cocok disajikan bersama nasi dalam. Cara Membuat Ayam Bumbu Kuning Kemangi Berikut adalah cara memasak rica rica ayam bumbu kuning kemangi yang enak dan super lezat ala Bu Yuni, resep masakan. Jadi rica-rica ayam telah menjadi salah satu makanan andalan yang biasanya disajikan dalam berbagai acara. Kamu bisa memiliki Ayam rica-rica kemangi kuah kuning sederhana using 21 bahan dan 5 Langkah. Inilah caranya Anda mencapai Itu.

Bahan dari Ayam rica-rica kemangi kuah kuning sederhana

It's 1/2 kg of ayam atau 5 potong ayam (saya pakai paha bawah).
You need 1 ikat of daun kemangi.
Prepare 1 batang of daun bawang.
Prepare 1 buah of tomat.
Prepare 2 lembar of daun salam.
It's 1 cm of lengkuas geprek.
Prepare 1 batang of serai geprek.
Prepare 2 lembar of daun jeruk (buang batang).
Prepare 3 sdt of kaldu bubuk.
You need Sejumput of garam (sesuai selera).
Prepare 1 sdt of gula pasir.
You need 1 sdt of kecap manis.
You need of Bumbu halus:.
Prepare 2 of bawang putih.
It's 3 of bawang merah.
Prepare 1 buah of kemiri uk sedang.
It's 1 sdt of ketumbar bubuk.
It's 1 cm of kunyit.
Prepare 1 cm of jahe.
Prepare 5 of cabe rawit.
You need 6 of cabe merah keriting.

Sebenarnya, untuk membuat rica-rica ayam itu hampir sama dengan kita mengolah ayam pedas lainnya, mungkin saja jumlah bumbu yang digunakan lebih bervariasi seperti: cabai. Ayam rica-rica tidak melulu dapat dibeli diluar rumah seperti pada restoran ataupun tempat makan lainnya. Dengan membaca atau menonton resep ayam rica-rica sederhana di internet sudah dapat membuatnya dengan bahan-bahan yang ada didapur. Ayam rica-rica dapat dibuat sesuai selera.

Ayam rica-rica kemangi kuah kuning sederhana instruksi

Cuci bersih ayam. Siangi daun kemangi dan iris tomat serta daun bawang (maaf bahan ada yg tdk kefoto).
Uleg atau blender semua bumbu halus lalu tumis bersama daun salam, daun jeruk, serai dan lengkuas. Kemudian masukkan tomat masak hingga layu dan beri secukupnya air.
Masukkan ayam, tunggu hingga ayam empuk/matang dan air sedikit menyusut (kurleb 20 menit).
Lalu masukkan daun kemangi, masak hingga daun layu dan tercium aroma wangi.
Tambahkan irisan daun bawang agar masakan semakin sedap, lalu masak sebentar smbl koreksi rasa. Jika sudah enak ayam kemangi siap untuk disajikan 🙂 selamat mencoba semua..

Ayam Rica Rica adalah masakan dengan menggunakan bahan daging Ayam yang diolah dengan campuran bahan bahan dan rasanya cukup pedas. Ada resep masakan ayam rica-rica sederhana, resep masakan ayam rica-rica pedas manis, resep masakan ayam rica-rica kemangi, resep masakan ayam rica-rica khas Manado dan lain sebagainya. Untuk mengetahui resep dan cara membuatnya, anda bisa simak pada pembahasan di bawah ini. Resep ayam rica rica asli Manado terkenal dengan resep olahan ayam pedasnya dengan menggunakan cabe rawit merah. Dari namanya sudah jelas yakni rica rica yang berarti rasa pedas, maka sudah tentu cita rasa pedas akan lebih dominan sehingga dapat membangkitkan selera makan.