Ayam Rica-rica ala Dapur Praktis.
Kamu bisa memasak Ayam Rica-rica ala Dapur Praktis using 14 bahan dan 7 Langkah. Inilah caranya Anda memasak Itu.
Bahan dari Ayam Rica-rica ala Dapur Praktis
- It's 350 gr of dada ayam fillet potong dadu.
- You need 4 buah of kentang potong kotak.
- It's of Minyak untuk menggoreng dan menumis.
- It's of Bumbu-bumbu:.
- Prepare 4 siung of bawang putih.
- You need 8 siung of bawang merah.
- You need 10 btg of cabe merah keriting.
- It's 5 bh of cabe rawit.
- Prepare 1 btg of daun bawang super.
- Prepare 1 bh of tomat sayur.
- You need 1 ruas of jahe.
- It's 5-6 lembar of daun jeruk.
- Prepare 1/2 sdt of Garam.
- Prepare 1/4 sdt of Merica.
Ayam Rica-rica ala Dapur Praktis selangkah demi selangkah
- Siapkan bahan-bahan dan bumbu-bumbu yang diperlukan.
- Goreng ayam yang sudah dicuci bersih dan dilumuri air jeruk dan garam sebelumnya hingga 3/4 matang lalu sisihkan.
- Kemudian goreng kentang yang telah dipotong dadu dan direndam dengan air garam hingga 3/4 matang kemudian sisihkan..
- Tumis irisan daun bawang hingga wangi, kemudian masukkan bumbu lainnya yang sudah dihaluskan kecuali daun jeruk dan tomat. Aduk rata dan tumis hingga matang..
- Tambahkan garam dan merica kemudian masukkan ayam dan kentang lalu aduk rata..
- Koreksi rasa, kemudian tambahkan daun jeruk dan tomat iris. Aduk rata dan tunggu hingga harum daun jeruk tercium. Angkat dan sajikan..
- Setelah disajikan, siap dinikmati..
