resep: Santapan Ayam Rica Kemangi Yang Maknyus

Ayam Rica Kemangi. Masakan dengan banyak rempah, tapi rasanya sebanding.nikmat dan aromanya unik. Oiya buat yg suka ikan tongkol, resep ini bisa digunakan juga untuk membumbui ikan tongkol.saya pernah coba masak karena kelebihan bikin bumbu.rasanya nikmat juga.selamat. Masak buat suami yg suka banget sama ayam & daun kemangi,campur aja jadi satu.taraaa.ayam rica kemangi pedas deh jadinya.😆 Dengan memakai Cookpad, kamu menyetujui Kebijakan Cookie dan Ketentuan Pemakaian.

Variasi cara memasak ayam dengan olahan bumbu rica rica yang lezat khas Manado ini, sangat populer tidak hanya di Sulawesi, tetapi disukai hingga ke pulau Jawa dan daerah nusantara lainnya. Ayam Rica-rica dikenal dengan rasanya yang pedas namun enak dan menggugah selera makan. Kali ini kita akan belajar cara membuat ayam rica rica kemangi. Kamu bisa memasak Ayam Rica Kemangi using 16 bahan dan 8 Langkah. Inilah caranya Anda mencapai Itu.

Bahan dari Ayam Rica Kemangi

1. You need 1 kg of Ayam (potong sesuai selera).
2. Prepare 5 siung of bawang putih.
3. Prepare 5 siung of bawang merah.
4. You need 2 cm of kunyit.
5. It's 4 cm of lengkuas (iris tipis).
6. It's 1 cm of jahe.
7. You need 3 batang of serai (iris tipis).
8. Prepare 15 buah of cabai rawit (optional).
9. It's 4 lembar of daun jeruk (iris).
10. It's 1 ikat of daun kemangi (ambil daunnya saja).
11. It's 3 sdm of minyak goreng.
12. You need 2 gelas of air.
13. Prepare Sejumput of garam.
14. You need of merica.
15. It's of gula.
16. Prepare of penyedap rasa.

Bagi yang suka dengan lalapan, daun kemangi meru Nah, ayam rica-rica ini bisa jadi sajian makan pagi siang maupun malam. Cara memasaknya juga terbilang mudah dan cepat dan nggak butuh biaya mahal. Kalau di luar negeri mungkin ada daun basil yang sangat terkenal untuk campuran makanan, tapi di Indonesia juga punya daun sendiri yakni kemangi yang mana bisa kita temui dengan mudah untuk memberikan aroma yang khas pada makanan. Resep Ayam Rica - Rica Pedas Enak dan Spesial Untuk Keluarga - Asal muasal dari resep ayam rica-rica ini berasal dari daerah Manado - Sulawesi Utara, hal ini dibuktikan dengan bahasa daerah meraka yang menyebut kata pedas / cabe dengan sebutan "RICA", jadi inilah bukti kalau masakan ini berasal dari masakan Indonesia.

Ayam Rica Kemangi instruksi

1. Haluskan bawang putih, bawang merah, kunyit, lengkuas, jahe, serai dan cabai rawit sampai halus. Bisa gunakan blender agar lebih mudah..
2. Rebus ayam sampai setengah matang. Kemudian tiriskan..
3. Panaskan wajan, tambahkan minyak goreng, kemudian tumis bumbu yang telah dihaluskan sampai wangi..
4. Masukkan daun jeruk, kemudian masukkan ayam yang sudah direbus..
5. Tumis selama 1 menit kemudian masukkan air secukupnya..
6. Masak sampai air menyusut dan bumbu meresap ke dalam ayam hingga matang..
7. Tambahkan garam, gula, merica atau penyedap rasa sesuai selera. Kemudian tambahkan kemangi..
8. Ayam rica kemangi siap di hidangkan..

Banyak orang yang mencari masakan ayam rica-rica ini, karena rasa. Resep ayam rica rica merupakan masakan selera pedas dari daerah manado. Namun sekarang sudah banyak resep masakan rica rica ini, seperti : ayam rica rica kemangi, resep rica rica ceker, resep rica rica menthok, resep rica rica bebek, resep rica rica ikan, resep rica rica daging, dan resep ayam rica rica manado yang akan kita bahas bersama. Ayam rica- rica kemangi memang sepintas hampir mirip dengan ayam woku, namun memiliki perbedaan dari beberapa jenis bahan yang digunakan. Nah, seperti apa resepnya, berikut resep ayam rica- rica kemangi: Bahan ayam rica- rica kemangi.