resep: Makanan Ayam rica-rica super gampang Yang Gampang Banget Dibuat

Ayam rica-rica super gampang. Ayam, bahan makanan yang sering kita temui sehari hari ini memang bisa dijadikan berbagai macam variasi masakan yang lezat mulai dari ayam kecap,ayam bakar. Tonton Untuk Mengetahui Resep Ayam Rica-Rica yang pedas dan gurih! Pertama kali nya aku masak resep ini.

Tumis bahan untuk bumbu yang diiris. Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja. Cita rasa pedas menjadi ciri khas resep yang tergabung dalam masakan indonesia yang satu ini. Kamu bisa memiliki Ayam rica-rica super gampang using 15 bahan dan 7 Langkah. Inilah caranya Anda memasak Itu.

Bahan dari Ayam rica-rica super gampang

1. You need 1/4 of ayam (sudah dimasak yaa.. bisa cek resep sebelumnya).
2. It's 3 siung of bawang merah (diulek).
3. You need 2 siung of bawang putih (diulek).
4. You need of Garam secukupnya (ikut diulek).
5. You need secukupnya of Gula merah.
6. It's of Kaldu jamur merang (kaldu pengganti vetsin).
7. You need 5 lembar of daun jeruk (ini harus da biar rasa rica2nya).
8. You need 3 btg of daun bawang (iris 1 cm).
9. It's of Air.
10. It's 9 of cabe setan (diulek).
11. It's 1/2 sdt of merica bubuk.
12. It's 1 buah of tomat (iris tipis).
13. It's 1 genggam of kemangi (kalo engga juga rasa tetap enak kok).
14. Prepare 3 sdm of minyak.
15. You need secukupnya of Air.

Dengan demikian siapapun dapat mencoba membuat masakan rica rica ala manado ini. Mengutip istilah rica-rica dari wikipedia bahwa rica-rica atau terkadang hanya disebut rica adalah jenis bumbu pedas yang ditemukan di masakan Manado dari Sulawesi Utara, Indonesia. Rica-Rica banyak menggunakan potongan cabai, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, jahe, garam, dan gula. Cabe keriting bisa diganti dengan cabe merah besar yang dibuang isinya.

Ayam rica-rica super gampang selangkah demi selangkah

1. Potong ayam kecil-kecil. Dan tumbuk bumbu.
2. Panaskan minyak, goreng daun bawang hingga harum. Tambahkan bumbu ulek. Tumis hingga kering jangan gosong.
3. Masukkan daun jeruk, tomat dan gula merah. Aduk rata. Tambahkan daun kemangi.
4. Masukkan ayam, aduk sebentar tambahkan air sesuai selera.
5. Aduk dan tunggu mendidih. Jika sudah tambahkan lada, kaldu jamur dan gula merahnya. Cek rasa.
6. Jika rasa sudah oas, tunggu bumbu hingga meresap..
7. Rica-rica siap disajikan 😍.

Karena came merah besar biasanya kurang pedas, maka bisa ditambahkan cabe rawit merah. Cara pembuatan ayam rica-rica tidaklah sulit. Dibutuhkan bahan-bahan seperti daun jeruk, serai, dan daun pandan agar aromanya menjadi kuat dan khas. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica.