Cara termudah untuk Menyiapkan Olahan Ayam Rica Rica Top Markotop

Ayam Rica Rica. Rica means chili in North Sulawesi language, so ayam rica-rica translates to chicken with chili sauce. If you love bold, spicy, fresh, and citrusy dishes, you will definitely love ayam rica-rica. Maybe just add one or two bird eye chilies if this is the first time making this dish, especially if you have kiddies eating this too.

What is Indonesian spicy chicken (ayam rica-rica)? Ayam rica-rica is one of Indonesian culinary, precisely from Manado, North Sulawesi. The word Rica is derived from the language of Manado which means spicy or chili. Kamu bisa memasak Ayam Rica Rica using 13 bahan dan 8 Langkah. Inilah caranya Anda mencapai bahwa.

Bahan dari Ayam Rica Rica

1. Prepare 250 gram of Ayam.
2. Prepare 1 buah of Jeruk.
3. Prepare 8 gram of Jahe.
4. You need 28 gram of Bawang Bombay.
5. Prepare 2 Batang of Serai.
6. You need 3 Butir of Bawang Merah.
7. You need 2 Butir of Bawang Putih.
8. You need of Bumbu Halus:.
9. It's 3 gram of Kunyit (1 Ruas).
10. Prepare 4 Buah of Cabe Kriting.
11. It's 2 Buah of Cabe Rawit.
12. Prepare 2 Helai of Daun Jeruk.
13. You need 3 Butir of Bawang Putih.

Recipes to make ayam rica-rica are diverse, so are the ways of cooking it. The similarities are simply the spicy taste and red. Resep Ayam Rica-Rica Bumbu Pedas - Hidangan masakan Nusantara yang berasal dari Kota Manado ini sangat diminati orang Indonesia. Masakan Ayam Rica-Rica adalah masakan khas orang Manado yang sudah tersebar diseluruh pelosok Nusantara.

Ayam Rica Rica instruksi

1. Potong ayam kecil kecil. Peras Jeruk di atas potongan ayam. Beri bumbu kaldu ayam (chicken stock) dan beri 1 garam. Aduk dan diemkan selama 20 menit..
2. Sambil nunggu ayam meresap. Siapkan daun jeruk, cabe kriting, cabe rawit, bawang putih, bawang merah, kunyit untuk di haluskan..
3. Bisa di blender atau di ulek. Aku pakai blender krn lebih praktis aja. Tapi lebih halus kalo pakai ulekan..
4. Jangan lupa, siapkan bahan untuk di tumis.serai, bawang merah, bawang putih, bombay, jahe.
5. Setelah itu siapkan minyak 1 sendok untuk goreng ayam. Jangan terlalu banyak minyak. Tidak perlu lama lama gorengnya. Cukup sampai dia berubah warna aja. Tiriskan.
6. Kemudian, masukan jahe, serai dulu sampai tercium aroma harum. Lalu masukan bawang bombay, bawang merah, bawang putih dan tumis sampai harum..
7. Kemudian masukan bumbu halus, dan ayam ke dalam wajan. Tambahkan air 200 ml dan biarkan sampai kuah mengental..
8. Masakan sudah siap di sajikan..

Kali ini, kami akan membagikan Resep Ayam Rica-Rica dengan Bumbu Pedas yang nikmat. Nah, ayam rica-rica ini bisa jadi sajian makan pagi siang maupun malam. Cara memasaknya juga terbilang mudah dan cepat dan nggak butuh biaya mahal. Resep Ayam Rica - Rica Pedas Enak dan Spesial Untuk Keluarga - Asal muasal dari resep ayam rica-rica ini berasal dari daerah Manado - Sulawesi Utara, hal ini dibuktikan dengan bahasa daerah meraka yang menyebut kata pedas / cabe dengan sebutan "RICA", jadi inilah bukti kalau masakan ini berasal dari masakan Indonesia. Banyak orang yang mencari masakan ayam rica-rica ini, karena rasa.