Ayam rica-rica simpel. Hallo semuanya kali ini aku masak "Ayam rica-rica" penasaran rasanya ? Resep ayam rica-rica ala ibu kost. Inilah rahasia bumbu masakan ayam rica rica dan petunjuk cara membuat rica rica ayam.
Nah, ayam rica-rica ini bisa jadi sajian makan pagi siang maupun malam. Cara memasaknya juga terbilang mudah dan cepat dan nggak butuh biaya mahal. Selain bumbu ayam rica ricanya, tentu saja, ayam sebagai bahan utamanya juga harus diperhatikan. Kamu bisa memasak Ayam rica-rica simpel using 12 bahan dan 6 Langkah. Inilah caranya Anda memasak bahwa.
Bahan dari Ayam rica-rica simpel
- Prepare 1/2 kg of ayam (saya pakai sayap).
- It's 7 buah of cabai merah keriting.
- You need 1/4 buah of bawang bombai.
- You need 5 siung of bawang merah.
- You need secukupnya of merica.
- You need secukupnya of kecap manis.
- Prepare secukupnya of garam.
- It's 3 cm of laos.
- Prepare 1 batang of sereh.
- You need 3 of daun salam.
- It's 1/2 buah of jeruk nipis.
- Prepare secukupnya of air putih.
Gunakan ayam yang masih segar yang belum pernah di bekukan supaya serat serat dagingnya tidak berubah dan mempengaruhi rasa resep ayam goreng rica rica nya. Learn how to make tasty ayam rica rica with a pressure cooker or on the stove. I love it when you guys snap a photo and tag to show me what you've made 🙂 Simply tag me @WhatToCookToday #WhatToCookToday on Instagram and I'll be sure to stop by and. Ayam rica-rica is specialty chicken dish from the city of Manado in Indonesia North Sulawesi.
Ayam rica-rica simpel selangkah demi selangkah
- Cuci bersih ayam, beri sedikit garam dan perasan jeruk nipis.
- Tunggu 10mnt, goreng ayam (setengah matang), kemudian tiriskan.
- Iris bawang merah, bawang bombai, geprek laos+sereh, kemudian goreng dg sedikit minyak hingga harum.
- Beri air secukupnya, tunggu mendidih..masukkan merica + garam yg telah diuleg+beri kecap, campur..kemudian masukkan ayam.
- Tunggu sampai kuah tinggal dikit (bumbu mengental).
- Selesai.
Rica means chili in North Sulawesi language, so ayam rica-rica translates to chicken with chili sauce. If you love bold, spicy, fresh, and citrusy dishes. Ayam rica-rica merupakan salah satu masakan khas Manado, Sulawesi Utara, yang terkenal dengan cita rasa pedasnya. Yuk langsung aja kita buat ayam rica-rica khas manado yang simpel, pedas dan nikmat, cocok untuk menu makan malam. Baca Juga Ungkep hingga air tinggal sedikit dan ayam melunak.