Ayam Geprek.
Kamu bisa memiliki Ayam Geprek using 8 bahan dan 8 Langkah. Inilah caranya Anda mencapai bahwa.
Bahan dari Ayam Geprek
- You need 5 ekor of ayam Paha atas pentung.
- It's 10 sdm of terigu segitiga biru.
- Prepare of Telur putih.
- Prepare Sdm of garam.
- You need Sdm of penyedap rasa ayam.
- Prepare of Air sedikit untuk menguleni ayam ke terigu.
- It's 1/4 ltr of Minyak.
- You need 2 ons of cabe rawit.
Ayam Geprek instruksi
- Cuci ayam sampai bersih, tiriskan. Lumuri ayam dengan garam dan penyedap rasa ayam..
- Tangan pakai plastik,biar ayam tercampur cantik, terigu tidak lengket. Gulingkan ayam kedalam terigu yang sudah di campur penyedap sama garam biar tidak tawar tepungnya..
- Celupkan ayam yg sudah di tepungi pertama kedalam air pelan pelan, kemudian gulingkan lagi ke dalam terigu. Lakukan sesuka momy,,kalau tepung krispinya ingin agak tebal lakukan 3-4x..
- Diamkan 3-5mnit sebelum di goreng..
- Panaskan minyak kedalam katel/wajan. Masukan ayam yg sudah di adoni tepungi kedalam minyak panas sampe terendam biar terigunya ga mendem,dan ayam mateng sampe kedalam. Setelah kuning kemudian tiriskan..
- Bikin sambel gepreknya. Ulek cabe rawit (saya tidak pakai bawang merah sama bawang putih) kalau momy mau tinggal tambahin aja. Tambah penyedap rasa ayam,,,setelah halus siram dengan minyak yg panas..
- Geprek ayamnya dah hidangkan diatas piring dengan sambalnya..
- Jangan lupa like, share, yaaa... Thx.
