resep: Olahan Ayam Geprek Sambal Matah Top Markotop

Ayam Geprek Sambal Matah.

Kamu bisa memiliki Ayam Geprek Sambal Matah using 13 bahan dan 4 Langkah. Inilah caranya Anda mencapai Itu.

Bahan dari Ayam Geprek Sambal Matah

1. It's of Ayam crispy.
2. You need of Ayam.
3. It's of Tepung bumbu crispy.
4. You need of Air dingin.
5. Prepare of Sambal matah.
6. You need of Bawang merah.
7. Prepare of Cabe rawit.
8. It's of Daun jeruk.
9. You need of Serai.
10. Prepare of Minyak.
11. You need of Gula.
12. You need of Garam.
13. Prepare of Jeruk nipis.

Ayam Geprek Sambal Matah instruksi

1. Potong ayam menjadi potongan-potongan sesuai selera. Siapkan 2 adonan tepung basah dan tepung kering. Adonan tepung basah menggunakan air dingin..
2. Baurkan ayam dengan tepung basah, kemudian masukkan ke tepung kering, ulangi sampai 2/3 kali. Goreng dengan minyak panas, kemudian tiriskan..
3. Iris tipis bawang merah, cabe rawit, daun jeruk, dan serai. Untuk serai, kupas kulit bagian luar yang keras sampai menemukan bagian yg dalam. Kemudian siram minyak panas secukupnya dan tambahkan perasan jeruk nipis, gula, garam..
4. Geprek ayam menggunakan ulekan, tambahkan sambal matah di atasnya. Hidangkan dengan nasi putih hangat. Siap dinikmati..