Ayam Geprek Oatmeal Sambal Matah. Untuk video kali ini Saya membagikan Cara untuk membuat Ayam Goreng Sambal Matah. Jangan lupa untuk Klik Like, Comment dan Subscribe ya. Sambal untuk ayam geprek itu sendiri beragam, mulai dari sambal goang, sambal bawang, sambal kencur, sambal korek dan lain sebagainya.
Resep Ayam Geprek Istimewa Beserta Bumbu Spesial dan Rahasia Cara Membuat Sambal Ayam Geprak yang Bikin Ketagihan.
Ayam geprek adalah salah satu variasi resep masakan ayam goreng tepung yang dimemarkan dan disajikan bersama sambal bawang.
Make this delicious and famous sambal matah from the island of Bali that goes perfectly with your meat or seafood dishes.
Kamu bisa memiliki Ayam Geprek Oatmeal Sambal Matah using 13 bahan dan 5 Langkah. Inilah caranya Anda memasak Itu.
Bahan dari Ayam Geprek Oatmeal Sambal Matah
- Prepare 500 gr of ayam.
- It's 1 butir of telur.
- It's of Oatmeal instan.
- You need Secukupnya of merica.
- You need Secukupnya of garam.
- It's of Kaldu bubuk (saya kaldu jamur).
- It's secukupnya of Minyak goreng.
- You need of Sambal Matah.
- It's of Cabe rawit.
- It's of Bawang merah.
- You need of Serai (ambil putihnya saja).
- You need of Daun jeruk.
- Prepare of Jeruk nipis (sy skip krn ga punya).
Peel off the outer layer of lemongrass and use only the tender white part of the lemongrass. Cara Membuat Ayam Geprek - Berbicara ayam geprek, sepertinya makanan ini sedang menjadi trend senter di bidang kuliner yang kini ngehitz di Indonesia setelah adanya Ayam Penyet beberapa waktu lalu. Terbuat dari ayam yang digoreng dengan tepung crispy kemudian di geprek dengan sambal. Untuk kreasi sambal matah ini merupakan perpaduan antara sambal matah bali dengan ayam goreng.
Ayam Geprek Oatmeal Sambal Matah selangkah demi selangkah
- Setelah dicuci bersih, lumuri ayam dengan merica, garam dan kaldu jamur. Diamkan 30 menit.
- Lalu celupkan ayam ke telur, kemudian masukkan kedalam oatmeal (seperti memberi tepung panir)..
- Tekan-tekan agar oatmealnya menempel merata, diamkan dulu 10 menit agar oatmeal menempel..
- Panaskan minyak, masukkan ayam, jangan terlalu sering dibolak balik agar tidak hancur. Masak sampai matang dan kecoklatan. Tiriskan.
- Untuk membuat sambal matah: ambil cabe rawit, bawang merah, serai, daun jeruk, iris tipis-tipis. Tambahkan garam dan gula. Campurkan dengan minyak goreng panas sedikit. Aduk hingga merata. Sajikan..
Cara mengolahnya juga tidak jauh beda dengan resep sambel matah authentic. Kreasi ini sering dijumpai di daerah Jogjakarta dan jawa tengah. Geprek ayam dan campurkan sambal matang kemudian aduk secara merata. Tambahkan sentuhan terakhir dengan memberikan perasan air jeruk limau. Terakhir anda akan dapat menyajikan ayam geprek dalam piring dan santap sajian ini bersama dengan nasi hangat dan lalapan.
