resep: Hidangan Ayam Goreng Mentega Top Markotop

Ayam Goreng Mentega.

Kamu bisa memasak Ayam Goreng Mentega using 16 bahan dan 6 Langkah. Inilah caranya Anda memasak Itu.

Bahan dari Ayam Goreng Mentega

1. It's 1 kg of ayam (10 potong).
2. You need 1 buah of jeruk nipis untuk melumuri ayam.
3. It's 5 siung of bawang putih, geprek lalu cincang.
4. It's 1 buah of bawang bombay, belah 2, iris 0.5 cm.
5. You need 5 sdm of kecap manis.
6. Prepare 1 1/2 sdm of kecap asin.
7. Prepare 1 1/2 sdm of minyak wijen.
8. It's 2 sdm of saos tiram.
9. You need 4 sdm of saos tomat.
10. It's 3 sdm of saos sambal.
11. You need 1/2 sdt of garam.
12. You need 1 sdm of gula pasir.
13. You need 1 gelas of air / 200 ml.
14. It's 1/2 sdm of tepung maizena, larutkan dg 3 sdm air.
15. It's 4 sdm of margarin/mentega utk menumis bawang.
16. It's Secukupnya of minyak utk menggoreng ayam.

Ayam Goreng Mentega instruksi

1. Cuci bersih ayam, lumuri dg air jeruk nipis/lemon. Diamkan +/-15 mnt. Lalu bilas lagi sampai bersih..
2. Panaskan minyak untuk menggoreng ayam, masukan ayam setelah minyak panas. Goreng setengah matang. Sisihkan.
3. Masukan / campurkan semua bumbu basah /saos ke dalam wadah, kecuali....bawang putih, bawang bombay, air, dan tepung maizena. Aduk rata. Sisihkan.
4. Siapkan wajan utk memasak, tumis bawang putih dengan margarin / mentega sampai harum dan agak mengering, lalu masukan bumbu basah / saos yang sudah dicampur, lalu aduk. Kecilkan api. Kemudian masukan ayam, aduk aduk sampai terlumuri dengan bumbu. Masukan segelas air dan irisan bawang bombay, aduk aduk kembali. Cicipi dan koreksi rasa nya. Biarkan sampai air agak menyusut dan bumbu meresap. Masukan tepung maizena yg sudah dilarutkan. Aduk sampai rata. Setelah mengental. Matikan api kompor..
5. Ayam goreng mentega siap untuk disajikan 🤩.
6. Selamat mencoba 🤗🙏.