Ayam Goreng Mentega.
Kamu bisa memiliki Ayam Goreng Mentega using 23 bahan dan 5 Langkah. Inilah caranya Anda mencapai bahwa.
Bahan dari Ayam Goreng Mentega
- Prepare of Bumbu marinated:.
- It's 1/4 kg of ayam potong kecil2 (saya filet).
- It's 1 of lemon, peras.
- It's 1 of bawang putih haluskan / parut.
- You need 1/2 sdt of lada bubuk.
- You need of Bahan untuk mengoreng ayam:.
- Prepare 1 of telur.
- Prepare 3 sdm of Tepung bumbu kobe.
- It's 6 sdm of terigu.
- You need 2 sdm of maizena.
- Prepare of Bahan saus mentega, capur dimangkok:.
- It's 5 sdm of kecap inggris (Worcestershire).
- It's 1 sdm of saus tiram.
- Prepare 1 sdm of kecap manis.
- It's 1 sdm of saus tomat.
- Prepare 1 sdm of gula pasir.
- Prepare 2 sdm of mentega (saya 50 gr butter).
- It's 1 of cabai keriting.
- Prepare 5 of cabai rawit.
- Prepare Sejempol of jahe, parut.
- Prepare of Bumbu Tumis:.
- You need 2 sdm of butter.
- It's 1/2 of bawang Bombay potong tebal, suir2.
Ayam Goreng Mentega selangkah demi selangkah
- Cuci bersih ayam, campur dengan bahan marinasi (tanpa air). Diamkan 1 jam di kulkas..
- Sementara itu campur rata bahan tepung. Ambil ayam dr bumbu marinasi (tidak perlu dicuci/dibilas air). Celupkan ke kocokan telur, masukkan ke tepung kering, campur sampai terbalut tepung. Goreng dengan minyak panas (api sedang) sampai kecoklatan. Sisihkan..
- Saus mentega: campur semua bahan saus mentega (kecuali mentega). Aduk rata, sisihkan..
- Tumis bawang bombai dengan mentega sampai harum. Masukkan campuran saus, aduk rata dan tunggu sampai meletup-letup. Masukkan mentega, aduk smpai mencair dan tercampur rata..
- Masukkan ayam goreng, aduk sampai merata. Tunggu sebentar. Angkat. Selamat menikmati ya..
