resep: Santapan Ayam Goreng Daun Kemangi Yang Mudah Sekali Dibuat

Ayam Goreng Daun Kemangi.

Kamu bisa memiliki Ayam Goreng Daun Kemangi using 14 bahan dan 5 Langkah. Inilah caranya Anda memasak bahwa.

Bahan dari Ayam Goreng Daun Kemangi

1. You need 500 gr of Ayam, potong sesuai selera.
2. Prepare Secukupnya of Daun kemangi.
3. You need 4 siung of Bawang putih, haluskan.
4. It's 2 cm of Jahe, haluskan.
5. Prepare 1/2 sdm of Kecap asin.
6. You need 1 sdt of Lada hitam bubuk.
7. Prepare 1 sdt of Gula pasir.
8. Prepare 1/2 sdt of Garam.
9. You need 1 butir of Telur kocok.
10. You need of Bahan Pelapis.
11. It's 5 sdm of Terigu protein sedang.
12. Prepare 2 sdm of Tepung maizena.
13. You need 1/2 sdt of Lada hitam.
14. Prepare 1/2 sdt of Garam.

Ayam Goreng Daun Kemangi instruksi

1. Campur semua bahan pelapis, aduk rata, sisihkan.
2. Cuci bersih ayam, tiriskan sesaat kemudian lumuri ayam dengan seluruh bahan kecuali daun kemangi. Aduk rata, masukkan kedalam kotak dan diamkan di kulkas selama 1 jam.
3. Keluarkan dari kulkas, baluri ayam dengan bahan pelapis, goreng setengah matang dengan api sedang cenderung kecil, tiriskan 5 menit. Kemudian goreng kembali dengan api sedang, metode penggorengan 2x seperti ini dimaksud agar bumbu tepung lebih renyah.
4. Masukkan daun kemangi sesaat sebelum matang. Goreng sampai kering dan berwarna kuning keemasan, angkat dan tiriskan..
5. Hidangkan dengan saus sambal selagi panas bersama nasi panas.