Name: Ayam Goreng Mentega
Ingredients: 1 ekor ayam; 1 ruas jari jahe; 1 bawang putih geprek; Jeruk nipis; Air untuk merebus; Minyak untuk menggoreng; Bahan tumis; 1 sdm mentega; 2 bawang putih iris; 5 sdm minyak; 1 1/2 sdm kecap inggris; 5 sdm kecap manis; 1 sdm saus tiram; 1 sdm kecap asin; 3 sdm saus tomat; 1 sdt kaldu jamur; 1 bawang bombay; 150 ml Air panas/air matang

Ayam Goreng Mentega.

Kamu bisa memiliki Ayam Goreng Mentega using 18 bahan dan 2 Langkah. Inilah caranya Anda mencapai bahwa.

Bahan dari Ayam Goreng Mentega

Prepare 1 ekor of ayam.
You need 1 ruas jari of jahe.
It's 1 of bawang putih geprek.
You need of Jeruk nipis.
It's of Air untuk merebus.
You need of Minyak untuk menggoreng.
Prepare of Bahan tumis.
Prepare 1 sdm of mentega.
You need 2 of bawang putih iris.
It's 5 sdm of minyak.
Prepare 1 1/2 sdm of kecap inggris.
It's 5 sdm of kecap manis.
You need 1 sdm of saus tiram.
It's 1 sdm of kecap asin.
You need 3 sdm of saus tomat.
Prepare 1 sdt of kaldu jamur.
Prepare 1 of bawang bombay.
It's 150 ml of Air panas/air matang.

Ayam Goreng Mentega selangkah demi selangkah

Baluri ayam dengan perasan jeruk nipis, lalu cuci bersih. Rebus ayam bersama jahe dan bawang putih hinggq ayam empuk. Tiriskan. Lalu goreng ayam asal saja jangan terlalu kering nanti takut jadi keras. Sisihkan..
Panaskan mentega dan minyak. Tumis bawang putih hingga harum, masukkan semua bahan tumisan KECUALI bawang bombay dan air. Aduk rata tunggu sampai bumbu meresap dan ayam terbalur coklat dan caramelized, baru tambahkan air dan masukkan bawang bombay. Aduk rata, tunggu sampai air mendidih, koreksi rasa, masak sampai bawang bombay ½ layu matikan api dan sajikan..