AYAM GORENG MENTEGA ala DapurUniNia.
Kamu bisa memasak AYAM GORENG MENTEGA ala DapurUniNia using 16 bahan dan 6 Langkah. Inilah caranya Anda mencapai Itu.
Bahan dari AYAM GORENG MENTEGA ala DapurUniNia
- You need of Bumbu Ungkep Ayam.
- It's 4 of bawang merah.
- It's 3 of bawang Putih.
- It's 1 jempol of Lengkuas.
- You need 1 ruas jari of Jempol jahe.
- You need 1 ruas jari of kunyit.
- It's 1 batang of sere (geprek).
- You need 1 sendok of ketumbar halus.
- It's 1/2 sendok of lada bubuk.
- It's of Bahan Bumbu Mentega.
- Prepare 2 siung of bawang Putih (cincang halus).
- You need 1 siung of bawang Bombay (iris).
- It's of Kecap bango.
- Prepare Sedikit of Kecap asin.
- You need 3 sendok makan of Mentega (sesuaikan).
- You need 1 sendok kecil of garam.
AYAM GORENG MENTEGA ala DapurUniNia selangkah demi selangkah
- Siapkan potongan ayam, potongan kentang Dan bumbu bumbu masakan. Cuci bersih ayam, lalu beri perasan jeruk lemon, diamkan 10 menit, bilas..
- Haluskan bumbu ungkep,masukan ayam ke dlm panci,masukan bumbu yg udh digiling halus, sere geprek,lada bubuk 1/2 sendok, ketumbar bubuk 1 sendok, air disesuaikan ukuran ayam hingga ayam terendam.
- Rebus hingga bumbu meresap ke daging, dengan api kecil Dan mulai panaskan minyak dengan api kecil Dan goreng ayam juga kentang.
- Masukan 1 sendok minyak, 3 ukuran sendok mentega, tumis bawang Putih yg sudah di cincang halus, sudah wangi, masukan bawang bombay aduk Dan ratakan (dengan api kecil).
- Masukan Cabe irisan, sesuai selera, beri kecap asin sedikit saja, beri kecap sesuai selera manis,tambahkan garam 1 sendok kecil jg kaldu ayam sedikit, cicipi rasa ayam siap di tiriskan ❤️.
- Sudah jadi dan siap di hidangkan. Monggo di cek mom, tutorial video nya di : youtube Chanel Dapur Uni Nia.
